Hoy traemos una deliciosa receta que es una variante de la tarta de queso convencional, este postre resulta ser delicioso y con una textura muy cremosa.
El postre del que les hablamos es la tarta de queso con cuajada, si no puedes esperar más, ve directamente a los pasos de elaboración un poco más abajo, si no, os vamos a contar antes algunas cositas.
Trucos y consejos
Como podéis ver en la foto la tarta está dividida en tres partes:
La base que la hemos hecho con galletas maría y mantequilla. Un truco es añadir una cucharada de nata, le da un toque más cremoso a la tarta de queso y con la cuajada…ya es que está deliciosa
El centro con queso, nata, azúcar…
Y por último la cobertura con mermelada de fresa, frambuesa,cereza…la que más os guste. No es necesario utilizar gelatina ni espesantes de ningún tipo, solo un truco, calentad la mermelada con un poco de agua antes de expandirla sobre la tarta y cuando enfríe estará perfecta como veis arriba.
