Desde BABYCOCINA os traemos esta receta de pancakes de plátano facilísima de elaborar. Los pancakes son un plato ideal como desayuno o merienda de los más pequeños. Esta receta es apta para BLW en bebés a partir de 6 meses de edad. Si queréis hacer pancake de banana, tan solo tendréis que sustituir el plátano por una banana.
A todos los niños les encantarán y os vais a sorprender de lo fácil y rápido que se hacen, ¡a por ellos!
Ingredientes pancakes de plátano:
- 1 huevo
- 1 plátano maduro (o banana)
- Pizca de canela (opcional)
Elaboración tortitas de plátano:
- Machacamos el plátano con la ayuda de un tenedor y añadimos el huevo.
- Batimos muy bien hasta formar una masa líquida homogénea y añadimos una pizca de canela a nuestra masa de pancakes.
- Calentamos una sartén o plancha a fuego medio-alto, y añadimos unas gotas de aceite de oliva (opcional).
- Una vez caliente, añadimos dos cucharadas de mezcla y cocinamos a fuego medio un par de minutos por cada lado.
¡Voilá!
Acompaña tus pancakes con jarabe de banana
Si te gustaron estas tortitas pancakes de plátano, quizá quieras pasarte por nuestra entrada sobre pancakes de cerales. Gracias por estar al otro lado y hasta la próxima.
