Al llegar a los 9 meses, los bebés experimentan un importante avance en sus habilidades alimenticias. Este es un momento clave en el que comienzan a desarrollar una mayor coordinación mano-ojo y habilidades motoras finas.
A esta edad, los pequeños ya pueden agarrar alimentos con sus dedos y llevarlos a la boca, un hito fundamental en el método de alimentación Baby-Led Weaning (BLW).
Habilidades físicas y motoras de tu bebé a los 9 meses
- Agarre en pinza: los bebés empiezan a usar el pulgar y el índice para coger pequeños trozos de comida.
- Masticación: aunque algunos bebés aún no tienen dientes, comienzan a masticar utilizando las encías.
- Autonomía: a esta edad, se fomenta que el bebé explore los alimentos por sí mismo, lo cual es esencial para el desarrollo de la independencia en la alimentación.
Introducción de derivados lácteos pasturizados
A partir de los 9 meses, se pueden incorporar derivados lácteos pasteurizados, sin sal y sin azúcar, como los quesos y los yogures. Estos alimentos no solo son una fuente excelente de calcio, sino que también aportan proteínas de alto valor biológico.
Aspectos importantes de los lácteos en las cenas
Nutrición y saciedad
- Los lácteos aportan proteínas, calcio y vitaminas esenciales que contribuyen al desarrollo óseo y muscular del bebé.
- La naturaleza rica y densa de los productos lácteos puede ayudar a que el bebé se sienta satisfecho y tranquilo durante la noche.
Preparación para el sueño
- Una cena que incluye lácteos puede ser reconfortante y ayudar a establecer una rutina calmante antes de dormir.
- Alimentos como el yogur y los quesos suaves son opciones ideales para una comida ligera y nutritiva antes de acostarse.
Ideas para cenas con lácteos
- Puré de verduras con un toque de queso crema: una cena suave y cremosa que es fácil de digerir.
- Mini-sandwiches de pan integral con queso: pequeños y manejables, proporcionan una textura suave y un sabor suave.
- Yogur natural mezclado con frutas: un postre saludable y refrescante que puede ser calmante antes de la hora de dormir.
Ideas de recetas para la cena: BLW para bebés de 9 meses en adelante
Las siguientes recetas están diseñadas para ser fáciles de preparar, nutritivas y adecuadas para bebés que siguen el método Baby-Led Weaning (BLW) a partir de los 9 meses.
1. Puré de verduras y pollo
Ingredientes
- 100 g de pechuga de pollo
- 150 g de zanahorias peladas
- 150 g de batatas peladas
- 5 ml de aceite de oliva
Paso a paso
- Cocinar el pollo: cocina la pechuga de pollo en agua hirviendo durante 20-25 minutos hasta que esté bien cocida.
- Preparar las verduras: corta las zanahorias y las batatas en trozos y cuécelas al vapor hasta que estén blandas, unos 15 minutos.
- Hacer el puré: tritura el pollo y las verduras cocidas en un procesador de alimentos, añadiendo un poco de aceite de oliva para obtener una textura suave.
Mira nuestras recetas de puré de pavo para bebés y puré de pollo para bebés.
Beneficios
- Fácil de digirir: ideal para estómagos pequeños.
- Rico en nutrientes: proporciona proteínas, vitaminas y minerales esenciales.
2. Tortilla de huevo con espinacas
Ingredientes
- 1 huevo grande (aprox. 50 g)
- 30 g de espinacas frescas picadas
- 10 g de queso rallado (opcional)
- 5 ml de aceite de oliva
Paso a paso
- Preparar la mezcla: bate el huevo y mezcla con las espinacas y el queso rallado.
- Cocinar la tortilla: calienta el aceite en una sartén y vierte la mezcla. Cocina a fuego medio-bajo hasta que el huevo esté cuajado y dorado por ambos lados.
Beneficios
- Alto en hierro y proteínas: excelente para el desarrollo cognitivo y muscular.
- Textura manejable: fácil de agarrar y masticar para las manos pequeñas de tu pequeño.
Mira nuestras recetas de tortilla francesa para bebés y tortilla BLW sin huevo.
3. Pasta con salsa de tomate casera
Ingredientes
- 50 g de pasta integral
- 200 g de tomate triturado
- 5 g de albahaca fresca picada
- 5 ml de aceite de oliva
Paso a paso
- Cocer la pasta: hierve la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
- Hacer la salsa: en una sartén, calienta el aceite de oliva y añade el tomate triturado y la albahaca. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Combinar: mezcla la pasta cocida con la salsa de tomate.
Beneficios
- Rica en fibra y antioxidantes: promueve una digestión saludable y protege las células.
- Estimula la autonomía: permite al bebé practicar el agarre y la autoalimentación.
Mira nuestras recetas de sopa de pasta para bebés y pasta BLW rellena.
4. Croquetas de pollo y calabaza
Ingredientes
- 100 g de pechuga de pollo cocida
- 200 g de calabaza, pelada y cortada en cubos
- 1 huevo pequeño (aprox. 40 g)
- 30 g de pan rallado integral
- 5 ml de aceite de oliva
Paso a paso
- Cocinar la calabaza: hierve los cubos de calabaza hasta que estén blandos, unos 15 minutos.
- Preparar la mezcla: tritura el pollo cocido y la calabaza en un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Formar las croquetas: forma pequeñas croquetas con la mezcla, pásalas por huevo batido y luego por el pan rallado.
- Cocinar: calienta el aceite en una sartén y fríe las croquetas hasta que estén doradas por ambos lados.
Beneficios
- Ricas en proteínas y betacaroteno: excelente para el crecimiento y la visión.
- Textura suave y crujiente: estimula la masticación y es fácil de agarrar.
Mira nuestras recetas de croquetas de zanahoria y queso y croquetas BLW sin huevo ni leche.
5. Guisantes con jamón y huevo cocido
Ingredientes
- 100 g de guisantes congelados
- 30 g de jamón cocido, cortado en trozos pequeños
- 1 huevo duro (aprox. 50 g)
- 5 ml de aceite de oliva
Paso a paso
- Cocinar los guisantes: hierve los guisantes durante 10 minutos hasta que estén tiernos.
- Preparar el huevo: cocina un huevo hasta que esté duro, pélalo y córtalo en trozos pequeños.
- Mezclar los ingredientes: en un bol, combina los guisantes, el jamón y el huevo. Añade un chorrito de aceite de oliva.
Beneficios
- Alto contenido en proteínas y fibra: ideal para el desarrollo muscular y la salud digestiva.
- Fácil de comer con los dedos: perfecto para fomentar la autoalimentación.
Mira nuestra receta de ensaladilla rusa para bebés.
6. Risotto de arroz con zanahorias y guisantes
Ingredientes
- 50 g de arroz para risotto
- 100 g de zanahorias, peladas y cortadas en cubos pequeños
- 50 g de guisantes congelados
- 200 ml de caldo de pollo o verduras (sin sal)
- 10 g de queso parmesano rallado
- 5 ml de aceite de oliva
Paso a paso
- Cocinar el arroz: en una olla, calienta el aceite y añade el arroz. Sofríe durante un minuto.
- Añadir verduras y caldo: incorpora las zanahorias, los guisantes y poco a poco el caldo, cocinando a fuego lento hasta que el arroz esté tierno.
- Finalizar con queso: una vez cocido el arroz, retira del fuego y añade el queso parmesano.
Beneficios
- Rico en carbohidratos y vitaminas: energía sostenida y nutrición esencial para el crecimiento.
- Estimula la coordinación mano-ojo: ideal para practicar el uso de cucharas y el agarre.
Mira nuestras recetas de arroz para bebés y sopa de arroz para bebés.
¡Esperamos que estas ideas de cenas BLW y sus derivados te hayan inspirado para preparar comidas deliciosas y nutritivas para tu bebé! Recuerda que en nuestra web encontrarás muchas más recetas e ideas para cenas BLW adaptadas a esta etapa y otras del crecimiento de tu pequeño. No dudes en explorar nuestra colección para mantener las comidas interesantes y adecuadas a las necesidades de tu bebé. ¡Gracias por leernos y hasta la próxima Cocinillas!
