Ingredientes
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200 g de Harina integral de trigo
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130 g de Nueces
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4 Huevos
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2 Plátanos Maduros
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2 cucharadas de Aceite
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1 Sobre de levadura
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Un poco de Ralladura de Limón
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1 cucharadita de Esencia de Vainilla
¡Hola Cocinillas! Hoy os traemos una receta de bizcocho para bebés que resulta ideal para introducir a partir de los 6 meses de edad. En este caso, pese a que los ingredientes son seguros, es recomendable que antes los hayan consumido por separado. Hablamos, principalmente, del huevo y las nueces; dos alérgenos que pese a que actualmente no se consideran alimentos prohibidos en bebés, sí se recomienda vigilar posibles reacciones en su introducción a la dieta del bebé.
En caso de no estar seguros, os recomiendo que visitéis esta otra receta de bizcocho de naranja, totalmente apta para bebés. El bizcocho especial para bebés que os propongo está realizado con plátano, nueces, harina integral, huevos, levadura y aceite; y además, utilizaremos ralladura de limón y vainilla para aportar aún más sabor a la receta. ¿Estáis preparados para descubrir una delicia de la repostería?
Pasos
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1
Hecho
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Tritura las nueces hasta que estén completamente molidas. |
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2
Hecho
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Agrega las nueces a un bol e incorpora el resto de ingredientes. |
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3
Hecho
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Mezcla y bate hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados. |
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4
Hecho
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Vierte la mezcla en un molde engrasado y lleva al horno previamente calentado a 180 ºC. Cocina durante 25 - 30 minutos con calor arriba y abajo. Deja templar antes de servir a tu bebé. ¡A disfrutar! |
4 Comentarios Ocultar Comentarios
Hola, un sobre de levadura: que tipo de levadura? Polvo de hornear? Y que cantidad sería? Tebleo desde Argentina, gracias!
Si exactamente erika, la levadura química es polvo de hornear.
La esencia de vainilla es todo azúcar, lo descubrí haciendo unas tortitas. No la he vuelto a usar, lo he cambiado por canela.
Si, esta puesto de manera opcional, ¿qué tal te quedaron? Por cierto, hemos comenzado un nuevo proyecto de canal de YouTube de recetas para bebés y niños, esperamos te guste.