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CREPES DE MANZANA Y NUECES
Estos Crepes de Manzana BLW te sorprenderán

  • 15 min
  • Fácil

Elaboración

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Hola Cocinillas, hoy vamos a elaborar unos deliciosos Crepes de Manzana y Nueces aptos para bebés desde los 6 meses de edad. Esta receta es ideal para baby led weaning y con ella tendremos unas 10 tortitas o crepes, ¿preparados?.

Ingredientes:

  • 65 gr de harina de repostería
  • 125 ml de leche vegetal*
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ manzana
  • 4 nueces

Preparación:

Trituramos la manzana y las nueces con ayuda de una batidora.

Le añadimos la leche vegetal, el aceite, el huevo y la harina. Mezclaremos hasta que quede una especie de masa homogénea.

Calentamos una sartén a fuego medio-alto. Echamos unas gotas de aceite y esparcimos con ayuda de una servilleta de papel.

Cuando el aceite esté caliente echamos un poco de masa (unas dos cucharadas soperas) y cocinamos por ambos lados.

Con una espátula de silicona o similar, despegamos los crepes de la sartén para voltearlos hasta que estén ligeramente dorados por ambos lados.

* Para menores de 1 año, la leche vegetal se puede sustituír por leche de fórmula, de continuación o leche materna. Si el niño es mayor de un año puede usarse leche entera en lugar de leche vegetal.

Jessica Pecellín

Escritora y feliz ama de casa. Educo en casa a mis tres hijos y me apasiona la creación de páginas webs y el mundo de la cocina.

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