Leche condensada casera
Aprende a cocinar leche condensada casera

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Leche condensada casera

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Ingredientes

Ajustar las Raciones:
2 tazas Azúcar Blanca
2 tazas Leche en polvo
1 taza Agua
25 gr de Mantequilla

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Intolerancias:
  • Sin Gluten
  • Sin Huevo

Preparar leche condensada casera es muy fácil, apúntate esta receta.

  • 12 min
  • Raciones 12
  • Media

Ingredientes

Elaboración

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¿Hay algo más dulce y empalagoso que la leche condensada? Probablemente no, la leche condensada casera tiene la ventaja de ser mucho más natural que la que nos venden a través de los supermercados, sigue teniendo mucha azúcar y no es recomendable abusar de su consumo, pero francamente lograrás un sabor mucho más delicioso y menos químico.

La leche condensada es ideal para acompañar postres, café o incluso en la tostada de la mañana; además su preparación es muy muy sencilla, por lo que no tienes escusa para no preparar tu propia receta de leche condensada de forma casera.

Cuenta también con la ventaja de que es mucho más económica, no contiene conservantes y puedes preparar la cantidad que vayas a utilizar, evitando así tentaciones innecesarias y atracones de hambre nocturna.

Pasos

1
Hecho

Método 1 para hacer leche condensada

Ponemos el agua en un cazo hasta que hierva.

2
Hecho

Añadimos en un bol el agua, la mantequilla y el azúcar y batimos 1 minuto.

3
Hecho

Añadimos la leche en polvo y volvemos a batimos con unas varillas hasta conseguir la cremosidad deseada.

4
Hecho

Método 2 para hacer leche condensada

Añadimos en un cazo la leche en polvo y el azúcar y removemos.

5
Hecho

Calentamos el agua hasta punto de ebullición junto a la mantequilla y añadimos al cazo con la leche en polvo y el azúcar.

6
Hecho

Ponemos el cazo a fuego medio y removemos. Al principio se hara una pasta densa y luego se irá volviendo más líquido.

7
Hecho

Removemos la leche condensada sin dejar que hierva hasta conseguir la textura deseada. Cuando enfría se vuelve algo más denso y eso deberás tenerlo en cuenta.

Jessica Pecellín

Escritora y feliz ama de casa. Educo en casa a mis tres hijos y me apasiona la creación de páginas webs y el mundo de la cocina.

Comentarios de Receta

Puntuación:
(5)
Opiniones Totales:1
Jessica Pecellín

Leche condensada casera ¡Para chuparse los dedos!

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