El melocot贸n es una fruta que perfectamente puede introducirse desde que se inicia el BLW. Hoy os contamos c贸mo introducir el melocot贸n BLW desde los 6 meses, pero antes, aclaremos algo:
驴Es apto el melocot贸n para el BLW?
El melocot贸n se considera una de las frutas que m谩s alergias provoca. Sin embargo, no se desaconseja su introducci贸n en beb茅s que no tengan antenecendes hereditarios de alergia a la familia de las ros谩ceas: manzana, pera, cereza, albaricoque, ciruela, nectarina, fresa, zarzamora, almendra…
Introducir melocot贸n en el baby led weaning es seguro siempre que no existan familiares del beb茅 que hayan mosrtado signos de alergia al melocot贸n o a frutos como los anteriores.
A煤n as铆, siempre hay que introducir los alimentos nuevos con prudencia, observando las posibles reacciones que su consumo pueda originar en nuestro beb茅.
Corte y presentaci贸n del melocot贸n BLW
Te mostramos paso a paso c贸mo presentar el melocot贸n en el BLW. Ten en cuenta que para ofrecer melocot贸n a nuestro beb茅 desde los 6 meses, deberemos elegir una pieza de fruta madura.
Para saber si un melocot贸n est谩 maduro, hunde ligeramente los dedos sobre la superficie del melocot贸n; si la parte carnosa cede ligeramente hacia abajo es un signo de maduraci贸n. Adem谩s la pulpa ser谩 amarilla oscura y nunca con tonos verdosos. Adem谩s cuando el melocot贸n est茅 maduro desprender谩 much铆simo m谩s olor.
Generalmente, los melocotones no suelen venderlos en estado 贸ptimo de maduraci贸n. Planifica con antelaci贸n la introduci贸n de melocot贸n, y d茅jalo madurar correctamente en casa antes de ofrec茅rselo a tu beb茅.
Ingredientes
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Pasos
- Lava el melocot贸n con abundante agua y qu铆tale toda la piel con ayuda de un cuchillo o "pelapatatas". Un truco para que desprender la piel sea m谩s sencillo, es sumergir durante 40 - 50 segundos el melocot贸n en agua hirviendo e inmediatamente, colocarlo en un bol con agua fr铆a y cubitos de hielo.
- C贸rtalo por la mitad, teniendo en cuenta que deber谩s hacerlo en c铆rculo por la presencia del hueso en el coraz贸n de la fruta.
- Retira el hueso y situa las mitades del melotot贸n hacia abajo en una tabla (con la parte donde estaba el hueso hacia la tabla).
- Haz varios cortes longitudinales de modo que obtengas varias rebanadas de melocot贸n de cada mitad. Servir.
