Pastel de Arándanos BLW

Sin huevo, sin leche y sin harina de trigo.

Name: Pastel de Arándanos BLW
Yield: 8
Cuisine: + 12 meses,+ 18 meses,+ 3 años,+ 6 meses,+ 9 meses,Todos los Públicos
Ingredients: Arándanos congelados: 150 g de; Plátanos Maduros: 3; Pasta de dátiles: 2-3 cucharadas de; Leche de coco: 400 ml de; Harina de avena: 200 g de; Levadura en polvo: 8 g de

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Raciones 8
Fácil
(1)

Ingredientes

Ajustar las Raciones:

	150 g de Arándanos congelados
	3 Plátanos Maduros
	2-3 cucharadas de Pasta de dátiles
	400 ml de Leche de coco
	200 g de Harina de avena
	8 g de Levadura en polvo

Este rico pastel de arándanos es una opción muy saludable como dulce para niños y bebés.

Intolerancias:

EDAD:

Ingredientes

150 g de Arándanos congelados
3 Plátanos Maduros
2-3 cucharadas de Pasta de dátiles
400 ml de Leche de coco
200 g de Harina de avena
8 g de Levadura en polvo

Hola Cocinillas, hoy os traemos una tarta de arándanos BLW ideal para bebés y niños de cualquier edad. En este caso, vamos a elaborar un pastel de arándanos sencillísimo sin azúcar, sin harina de trigo y sin huevo.

Es ideal como merienda o incluso desayuno y como endulzante vamos a utilizar pasta de dátiles, podéis lo fácil que es de hacer aquí. ¿Preparados?. ¡vamos allá con esta receta!.

Pasos

1 Hecho	Troceamos los 3 plátanos en un bol y los aplastamos con la ayuda de un tenedor hasta que formen una pasta espesa.
2 Hecho	Agregamos al bol la lata de leche de coco y las 2 ó 3 cucharadas de pasta de dátiles.
3 Hecho	Añadimos la harina de avena y la levadura y removemos muy bien hasta formar una masa mezcla homogénea. Podemos ayudarnos de una batidora a baja potencia.
4 Hecho	Por último agregamos los arándanos congelados a la mezcla e integramos removiéndo con una cuchara o similar. Llevamos al horno precalentado a 200º C calor arriba y abajo y cocinamos durante 20 minutos. ¡Voilá!, servir fresquita o a temperatura ambiente.

Mamá Cocina

Escritora, autodidacta, emprendedora, madre y ama de casa. Me apasiona la creación de páginas webs y el mundo de la cocina. Adoro vivir en mitad de la naturaleza.