Sopa Caldosa de Jamón con Guarnición

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Ingredientes

Ajustar las Raciones:
1 Chorrito de Aceite de Oliva It should be raw, do not cook it
1 Hueso de Jamón It should be raw, do not cook it
250gr Fideos
2 piezas de Zanahoria It should be raw, do not cook it
1 Cebolla
1 trozo de Apio
1 litro de Agua
Guarnición
5-6 unidades de Huevo de Gallina It should be raw, do not cook it
100 gr de Jamón Serrano
Para los Picatostes
2 piezas de Pan
1 vaso pequeño de Aceite de Oliva

Información Nutricional

300
Calorías

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Sopa Caldosa de Jamón con Guarnición

Sencilla y Rica

Esta deliciosa sopa, será un plato perfecto para vuestros niños.

  • 30 min
  • Raciones 5
  • Fácil

Ingredientes

  • Guarnición

  • Para los Picatostes

Elaboración

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Os traigo una receta con la que mi marido nos ha sorprendido hoy a todos en casa. Es una sencillísima sopa o caldo de jamón con guarnición.

¡¡A los niños les ha encantado!!

 

Pasos

1
Hecho
20 min

Pon a hervir una olla con el agua y la sal. Añade un chorrito de aceite, la zanahoria, el apio y la cebolla cortada a trocitos pequeños. Por último añade el hueso de jamón. Cocina a fuego medio - alto por unos 20 minutos.

2
Hecho
15 min

Pon los huevos a cocer en agua. Mientras los huevos se cuecen, trocea el jamón serrano a daditos muy pequeños. Una vez los huevos estén cocidos, ponlos a enfriar, pélalos y trocéalos. Reserva el jamón y los huevos duros como guarnición.

3
Hecho
5 min

Picatostes

Corta dos piezas de pan del día anterior en forma de dados. Calienta aceite de oliva a fuego fuerte. Introduce los dados de pan en el aceite caliente y voltéalos hasta que queden dorados. Sácalos y ponlos sobre papel absorvente.

4
Hecho

A Servir se ha dicho!

Sirve la sopa con unas cucharadas de guarnición y unos picatostes por encima. Puedes echar un chorrito de aceite de oliva sobre el mismo playo y unas hojitas de perejil fresco.

babycocina

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