馃悷馃悷 Arroz blanco con salm贸n: Una Delicia | BABYCOCINA

馃悷馃悷 Arroz blanco con salm贸n: Una Delicia
Arroz blanco con salm贸n, un plato que os cautivar谩.

馃悷馃悷 Arroz blanco con salm贸n: Una Delicia

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Ingredientes

Ajustar las Raciones:
400 g de Arroz Largo
100 g de Salm贸n Ahumado
220 ml de Nata de Cocina
1 Cebolla
1 Pepino
2 cucharadas de Perejil Fresco
1 Hebra de azafr谩n
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal

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Hoy preparamos un delicioso Arroz con salm贸n, una receta ligera y muy sabrosa.

Ingredientes

Elaboraci贸n

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El arroz blanco con salm贸n es un plato sencill铆simo y con un gran aporte alimentario. Ya sabemos que el salm贸n es un pescado de sabor suave que encanta a nuestros ni帽os, y en esta receta est谩 estupendamente acompa帽ado.

Para la elaboraci贸n de esta receta, si es para ni帽os peque帽os, recomendamos la utilizaci贸n de aceite de oliva virgen extra arbequina debido a que es un aceite de oliva virgen extra con un sabor m谩s suave, resulta muy adecuado para la elaboraci贸n de mayonesas caseras. Tambi茅n, es ideal para marinar pescado, elaborar cremas ligeras y sopas fr铆as.

Esta receta familiar de salm贸n con arroz, podr谩s servirlo de almuerzo o de cena, si se trata de incluirlo en un men煤, es ideal como primer plato.

Os recomendamos utilizar lomos de salm贸n para su elaboraci贸n, ya que son el corte de salm贸n que menos espinas tiene, adem谩s del m谩s jugoso.

驴Preparados?

Pasos

1
Hecho
15 min

Lo primero que haremos ser谩 hervir el arroz en agua con sal al gusto y un chorrito de aceite entre 10 y 15 minutos

2
Hecho

Una vez transcurrido el tiempo, escurrimos, enfriamos y reservamos para m谩s tarde.

3
Hecho

En una sart茅n a fuego medio - alto salteamos la cebolla bien picada hasta que dore un poco y a帽adimos el arroz, removemos un poco y a帽adimos el azafr谩n diluido en un poco de nata.

4
Hecho

Damos unas vueltas y le a帽adimos el pepino y el salm贸n previamente cortado junto con el resto de la nata.

5
Hecho
5 - 10 min

Removemos nuevamente y dejamos que la salsa reduzca un poco y el arroz nos quede con una textura similar al rissotto.

6
Hecho

Finalmente, retiramos del fuego, agregamos el perejil fresco picado, removemos con cuidado y servimos.

Jessica Pecell铆n

Escritora, autodidacta, emprendedora y feliz ama de casa. Educo en casa a mis cuatro hijos y me apasiona la creaci贸n de p谩ginas webs y el mundo de la cocina. Adoro vivir en mitad de la naturaleza.

Comentarios de Receta

Puntuaci贸n:
(5)
Opiniones Totales:1
Jessica Pecell铆n

Probad este sencillo plato de arroz con salm贸n ahumado, os encantar谩.

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