Ensalada de Brevas y Jamón Ibérico
¿Preparados para degustar una de las mejores ensaladas de brevas?

Intolerancias:
  • Sin Gluten
  • Sin Huevo
  • Sin lactosa
  • Sin leche

Descubre una ensalada de brevas que te enamorará.

  • 10 min
  • Raciones 4
  • Fácil

Ingredientes

Elaboración

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Hoy os sorprendemos con una ensalada de brevas para quitarse el sombrero. Esta receta es fácil y nutritiva, una delicia española que acompañará a cualquier plato cumpliendo todas las espectativas. Puedes realizarla con brevas o con higos y, aunque es jamón ibérico el que utilizamos en esta receta, no hay problema por sustituir por jamón serrano.

Pasos

1
Hecho

Lava la rúcula y la albahaca, escúrrelas e incorpora a un bol grande o ensaladera.

2
Hecho

Lava las brevas, retira la piel (opcional) y córta en mitades o en cuartos. Incorpora al bol.

3
Hecho

Desmenuza el queso azul y añade al resto de ingredientes junto a las lonchas de jamón ibérico.

4
Hecho

Por último incorpora un puñado de nueces troceadas. Remueve.

5
Hecho

Emplata y sirve con un chorrito de miel de caña o melaza.

Jessica Pecellín

Escritora y feliz ama de casa. Educo en casa a mis tres hijos y me apasiona la creación de páginas webs y el mundo de la cocina.

Comentarios de Receta

Puntuación:
(5)
Opiniones Totales:1
Jessica Pecellín

La combinación de brevas con jamón ibérico te resultará irresistible.

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