Hamburguesas de arroz BLW
Una receta ideal para introducir arroz en el BLW

Hamburguesas de arroz BLW

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Ingredientes

Ajustar las Raciones:
1 taza de Arroz integral cocido
1/3 taza de Pan Rallado
(rallado) 1/2 taza de Queso pasteurizado
1 taza de Batata a trozos
1/3 taza de Maiz
1/3 taza de Guisantes congelados
(rallada) 1 Zanahoria
1/2 Cebolla
1 Huevo de Gallina
1 cucharadita Aceite de Oliva Virgen Extra
Para el rebozado
2 Huevos
1 taza de Pan Rallado
Para freir las empanadas de arroz
Un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra

Estas deliciosas hamburguesas de arroz encantarán a los más pequeños de la casa.

Ingredientes

  • Para el rebozado

  • Para freir las empanadas de arroz

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Hoy os traemos una receta de hamburguesas de arroz BLW, ideal desde los 6 meses. Este sencillo plato enamorará tanto a bebés baby led weaning, como a niños.

Pasos

1
Hecho

Pon a cocer la batata, los guisantes y el maiz hasta que estén blandos. Usa un tenedor para pinchar la batata y cuando esté lista, reservar.

2
Hecho

Pon a calentar a fuego medio-alto 1 cucharadita de aceite de oliva en una sartén. Agrega la cebolla y la zanahoria, finamente picadas, y fríelas hasta que estén blandas. Reservar.

3
Hecho

En un bol grande, incorpora el arroz cocido, el pan rallado, el huevo y el queso. Agrega todas las verduras que están cocinadas y reservadas (batata, cebolla y zanahoria). Remueve muy bien hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.

4
Hecho

Rebozado de empanadas de arroz BLW

Toma cucharadas grandes con la mezcla y forma pequeñas porciones. Sumerge cada porción en huevo batido y luego cúbrelas con pan rallado. Repetir el proceso hasta acabar con la masa.

5
Hecho

Calienta un chorrito de aceite en una sartén a fuego medio. Fríe ligeramente las empanadas de arroz unos minutos por cada lado. Retirar del fuego y colocar unos segundos en papel de cocina para que absorva el exceso de aceite. Servir.

Mamá Cocina

Escritora, autodidacta, emprendedora, madre y ama de casa. Me apasiona la creación de páginas webs y el mundo de la cocina. Adoro vivir en mitad de la naturaleza.

Comentarios de Receta

Puntuación:
(5)
Opiniones Totales:2
Mamá Cocina

Hola.
Que tipo de queso pasteurizado me recomiendas que utilice para esta receta?

Un saludo

Mamá Cocina

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2 Comentarios Ocultar Comentarios

Hola Cristina. Cualquier tipo de semicurado le va bien. Si eres de España las cuñas del Mercadona son ideales. Vigila que en los ingredientes conste que los lácteos utilizados son pasteurizados. Gracias por tu comentario.

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