Bebés y BLW
GuíaHamburguesas de remolacha ¡Fáciles y Saludables!
Fácil y nutritiva. Aprende cómo se hacen las hamburguesas de remolacha con una receta saludable y sencillísima.
BABYCOCINA· cocina realLa historia de la receta
Receta de hamburguesas de remolacha: una alternativa saludable y vegana que te enamorará.
La remolacha es una raíz que aporta multitud de nutrientes al organismo, siendo una excelente fuente de ácido fólico, vitamina C, vitaminas del grupo B como B1, B2, B3 y B6, carotenos, azúcares (sacarosa) y potasio.En forma de ensalada está deliciosa pero hoy queremos dar un paso más y compartir una peculiar y sabrosa receta: hamburguesas de remolacha. Muy fáciles de hacer y, lo más importante: son súper saludables.
Aptas para bebés y personas veganas.
Hamburguesas de remolacha
La ficha que vas a usar
Todo listo para cocinar
Ingredientes
Toca cada línea cuando la tengas lista.
- 1 Ajo
- 3 und. de Remolacha
- 1 Zanahoria
- 100 g de Pan Rallado
- 1/2 cucharadita de Orégano
- (opcional) 1 cucharada de Albahaca Fresca
- 2-3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
- Una pizca Sal
Cómo se hace
Paso 1
Cuece en agua la zanahoria y las remolachas. Una vez templadas limpialas con la ayuda de un cuchillo o pelapatatas.
Paso 2
Tritura la remolacha y la zanahoria en un bol. Incorpora la albahaca, el orégano y el pan rallado de poco a poco y removiendo. Añade sal al gusto.
Paso 3
Mezcla con la ayuda de las manos hasta obtener una masa espesa que no se te pegue en las manos.
Paso 4
Toma pequeñas porciones y forma las hamburguesas.
Paso 5
Cocínalas por ambos lados en una sartén con unas cucharadas de aceite. También puedes prescindir del aceite y cocinarlas simplemente a la plancha. Sirve y disfruta.
Ficha de un vistazo
Perfil nutricional
Valores orientativos procedentes de la ficha original; pueden variar según marcas, cantidades y método de cocción.
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