Si buscas una receta que le dé un toque terrorífico a tu mesa de Halloween, estás de suerte. ¿Quién necesita dulces cuando puedes servir un plato de pasta que literalmente te devuelva la mirada?
¡Así es! Prepárate para conocer unos macarrones de Halloween espeluznantes ¡con ojos de albóndiga! Una receta que no solo hará que tus invitados se laman los dedos, sino que también les dará escalofríos de lo más deliciosos.
Ingredientes
- Macarrones (te explicamos cómo cocer macarrones solos en otro artículo)
- Salsa de tomate o passata casera
- Albóndigas tamaño mini (caseras, por supuesto)
- Queso mascarpone
- Rodajas de aceituna negra
Preparación paso a paso
- Cocina los macarrones: siguiendo las instrucciones de nuestro artículo sobre cómo cocer macarrones solos, prepara la pasta hasta que esté al dente.
- Salsa de miedo: calienta tu salsa de tomate en una cazuela. Esta será la base sangrienta sobre la que reposarán nuestros ojos terroríficos.
- Albóndigas oculares: si aún no tienes tus albóndigas caseras, es el momento de hacerlas. Hazlas pequeñitas para que se asemejen a ojos. Cocínalas hasta que estén doradas y sumérgelas en la salsa de tomate.
- El toque final: añade un poco de queso mascarpone en el centro de cada albóndiga para darles un aspecto más realista. Coloca encima una rodaja de aceituna negra, a modo de pupila.
- Montaje del terror: mezcla los macarrones con la salsa de tomate y coloca con cuidado las albóndigas. Asegúrate de que los «ojos» queden bien visibles para lograr un efecto impactante.
¿Por qué es esta una receta de miedo perfecta? Primero, el queso mascarpone aporta una cremosidad excepcional, haciendo un contrapunto perfecto con la acidez del tomate. Seguido de cerca por las albóndigas caseras, que al ser hechas en casa, aseguran que cada bocado sea tanto delicioso como saludable. Y no olvidemos las aceitunas negras, ricas en antioxidantes, que suman un plus de salud y sabor al plato.
Así que ahí lo tienes, un plato de Halloween que combina lo espeluznante con lo delicioso. Estos ojos no solo te mirarán desde el plato; si les das una oportunidad, también te robarán el corazón.
Espero que disfrutes de este manjar tenebroso. ¡Feliz Halloween y buen provecho!
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