El muesli casero, un excelente desayuno a base de cereales lleno de nutrientes y vitaminas, al que además según gustos puedes añadir o quitar algunos ingredientes.
Esta receta de muesli casero es un desayuno ideal el cual deberemos adaptar con ingredientes acordes a la edad de nuestros hijos, una buena solución puede ser triturar las semillas en la picadora para evitar atragantamientos. Si el muesli es para adultos y niños mayorcitos, podrás elaborar esta receta con las semillas enteras.
Si eres de Sudamérica lo conocerás como granola para niños.
El muesli para niños se ha de elaborar de la siguiente manera:
Ingredientes
- 350 gr -
- 150 gr -
- 50 gr -
- 50 gr -
- 25 gr -
- 1 cucharadita -
- 50 gr -
- 100 gr -
- 40 gr -
Pasos
- Calienta el horno a 180 ºC y forra una bandeja con papel de hornear.
- Pon a calentar el aceite de coco hasta que esté líquido, luego mézclalo con la compota de manzana hasta que quede una salsa homogénea.
- Mezcla el resto de los ingredientes en un bol y añade la salsa de compota y aceite de coco.
- Vuelca la masa del muesli casero en la bandeja de horno y espárcelo por toda ella a partes iguales. Mete la bandeja en el horno y hornea durante 20 minutos a 170ºC
- Retíralo del horno y déjalo enfriar. Si es muesli para niños pásalo por la picadora. Si es para adultos desazlo con las manos en trozos, a tu gusto.
- Tómate el muesli casero a modo de barritas, o mézclalo con algún tipo de bebida vegetal o leche. También puedes añadirle algo de fruta para darle sabor y aportarle vitaminas adicionales: los arándanos y las fresas le van de escándalo.
