Ingredientes
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350 gr AvenaIntegral y suave
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150 gr Quinoa
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50 gr Almendras Molidas
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50 gr Pipas de girasol Molidas
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25 gr Semillas de Linaza Molidas
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1 cucharadita Canela en Polvo
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50 gr Uvas Pasas
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100 gr Compota de manzana
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40 gr Aceite de coco
El muesli casero, un excelente desayuno a base de cereales lleno de nutrientes y vitaminas, al que además según gustos puedes añadir o quitar algunos ingredientes.
Esta receta de muesli casero es un desayuno ideal el cual deberemos adaptar con ingredientes acordes a la edad de nuestros hijos, una buena solución puede ser triturar las semillas en la picadora para evitar atragantamientos. Si el muesli es para adultos y niños mayorcitos, podrás elaborar esta receta con las semillas enteras.
Si eres de Sudamérica lo conocerás como granola para niños.
El muesli para niños se ha de elaborar de la siguiente manera:
Pasos
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1
Hecho
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Calienta el horno a 180 ºC y forra una bandeja con papel de hornear. |
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2
Hecho
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Pon a calentar el aceite de coco hasta que esté líquido, luego mézclalo con la compota de manzana hasta que quede una salsa homogénea. |
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3
Hecho
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Masa del muesliMezcla el resto de los ingredientes en un bol y añade la salsa de compota y aceite de coco. |
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4
Hecho
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Hornear el muesliVuelca la masa del muesli casero en la bandeja de horno y espárcelo por toda ella a partes iguales. Mete la bandeja en el horno y hornea durante 20 minutos a 170ºC |
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5
Hecho
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Muesli casero finalizadoRetíralo del horno y déjalo enfriar. Si es muesli para niños pásalo por la picadora. Si es para adultos desazlo con las manos en trozos, a tu gusto. |
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6
Hecho
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Tómate el muesli casero a modo de barritas, o mézclalo con algún tipo de bebida vegetal o leche. También puedes añadirle algo de fruta para darle sabor y aportarle vitaminas adicionales: los arándanos y las fresas le van de escándalo. |
