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Panna Cotta de vainilla | ¡Con sirope de frambuesa!

Aprende cómo hacer panna cotta de vainilla, un postre sencillo y delicioso que no defraudará a nadie.

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Panna Cotta de vainilla | ¡Con sirope de frambuesa!BABYCOCINA· cocina real

La selección BABYCOCINA

Hola Cocinillas. Hoy vamos a preparar un postre delicioso, una riquísima panna cotta de vainilla (panacota a la vainilla) que acompañaremos con un delicioso sirope con salsa de frambuesas que haremos nosotros mismos, por lo que será un postre casero totalmente.

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Cada idea, con su ficha

Abre una propuesta, revisa sus ingredientes y sigue el paso a paso sin salir de esta página.

01

Contexto editorial

Panna Cotta de vainilla | ¡Con sirope de frambuesa!

  • 500 ml de nata de montar (con al menos 33% de materia grasa).
  • 200 ml de leche entera.
  • 80 g de azúcar.
  • 5 hojas de gelatina (10 gramos).
  • 1 vaina de vainilla.
  • 125 g de frambuesas (de los cuales utilizaremos 100 g para el sirope y 25 g para la decoración.
  • 100 g de azúcar.
  • 2 cucharadas de agua.
  • Hojas de menta fresca (opcional).
02

Contexto editorial

Cómo hacer panna cotta de vainilla

Para preparar las raciones de panna cotta puedes utilizar moldes desmoldables, o bien, recipientes pequeños de cristal. A continuación te mostramos el paso a paso de la receta.

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