+8 Recetas con Pollo para Niños ¡Fáciles, Saludables y Ricas!
Recetas con pollo para niños que harán las delicias de todos en casa

+8 Recetas con Pollo para Niños ¡Fáciles, Saludables y Ricas!

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Deliciosas y divertidas recetas con pollo para complacer a los más pequeños

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¿Estás buscando ideas para preparar recetas con pollo para tus pequeños? No busques más, porque aquí te traemos opciones irresistibles, nutritivas y fáciles de hacer, que encantarán a los niños y les aportarán todos los beneficios de este maravilloso ingrediente.

El pollo es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales, como el hierro y el zinc, que son fundamentales para el crecimiento y desarrollo de tus hijos. ¡Así que no esperes más y ponte manos a la obra! Estas deliciosas recetas harán las delicias de todos en casa.

Nuggets de pollo caseros

Nuggets de pollo para niños
Nuggets de pollo para niños

Los nuggets de pollo son un clásico que a todos los niños les encanta. Esta versión casera es más saludable que las opciones de comida rápida y también más deliciosa.

Ingredientes:

  • 500 g de pechuga de pollo
  • 1 huevo (aproximadamente 50 g)
  • 100 g de pan rallado
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • 2 g de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva para freír (aproximadamente 30-60 ml)

Instrucciones:

  1. Corta o desmenuza las pechugas de pollo en trozos pequeños y delgados.
  2. En un tazón, bate el huevo y reserva. En otro tazón, mezcla el pan rallado, el queso parmesano y el ajo en polvo.
  3. Sumerge cada trozo de pollo en el huevo batido y luego cúbrelo con la mezcla de pan rallado, presionando bien para que se adhiera.
  4. Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio y fríe los nuggets hasta que estén dorados y cocidos por dentro, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
  5. Sirve con salsa de tomate casera o tu salsa favorita y acompaña con una ensalada fresca.

Brochetas de pollo con verduras

Esta receta colorida y saludable es perfecta para que tus niños disfruten de una comida nutritiva y deliciosa.

Ingredientes:

  • 500 g de pechuga de pollo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla morada
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Palitos de brochetas

Instrucciones:

  1. Corta las pechugas de pollo y las verduras en cubos de tamaño similar.
  2. Ensarta los cubos de pollo y verduras en los palitos de brochetas, alternando los ingredientes.
  3. Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Pincela las brochetas con un poco de aceite de oliva y salpimienta al gusto.
  4. Cocina las brochetas hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras estén tiernas, aproximadamente 10-12 minutos, volteándolas ocasionalmente.
  5. Sirve las brochetas con arroz integral o quinoa y disfruta de una comida completa y deliciosa.

Ensalada de pollo y pasta

Esta ensalada es una forma fácil y divertida de combinar proteínas y carbohidratos en una comida completa y equilibrada, que resulta ideal para el momento de la cena.

Ingredientes:

  • 300 g de pasta corta (como fusilli, farfalle o macarrones)
  • 400 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 150 g de tomates cherry cortados a la mitad
  • 100 g de zanahorias ralladas
  • 75 g de guisantes cocidos
  • 75 g de maíz dulce
  • 100 g de mayonesa
  • 60 g de yogur natural
  • 30 g de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Cocina la pasta según las instrucciones del fabricante y escúrrela.
  2. En un tazón grande, mezcla la pasta cocida, el pollo desmenuzado, los tomates, las zanahorias, los guisantes y el maíz.
  3. En otro tazón, combina la mayonesa, el yogur natural y la mostaza. Salpimienta al gusto.
  4. Vierte la mezcla de mayonesa sobre la ensalada de pasta y mezcla bien para que todos los ingredientes queden cubiertos con la salsa.
  5. Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen y se refresque.

Quesadillas de pollo y queso

Quesadillas de pollo y queso
Quesadillas de pollo y queso

Las quesadillas son una opción rápida y deliciosa que puedes personalizar con tus ingredientes favoritos. A los peques les encantan y se preparan en un momento, ¡todos son ventajas!

Ingredientes:

  • 400 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 100 g de queso rallado (como cheddar, mozzarella o monterey jack)
  • 75 g de pimientos picados
  • 4 tortillas de trigo o maíz (aproximadamente 200 g en total)
  • Aceite de oliva o mantequilla derretida para untar (aproximadamente 30 g)

Instrucciones:

  1. Mezcla el pollo desmenuzado con los pimientos picados.
  2. Coloca una tortilla en una sartén antiadherente y esparce una capa de queso rallado sobre la mitad de la tortilla.
  3. Agrega una porción de la mezcla de pollo sobre el queso y cubre con más queso rallado. Dobla la tortilla por la mitad, presionando suavemente para que se adhieran los ingredientes.
  4. Cocina a fuego medio, untando la tortilla con aceite de oliva o mantequilla derretida, hasta que esté dorada y crujiente por ambos lados y el queso se haya derretido.
  5. Repite con las tortillas restantes y corta cada quesadilla en triángulos antes de servir.

Arroz con pollo y verduras

Este plato es una excelente opción para incorporar gran variedad de verduras en una receta que los niños disfrutarán.

Ingredientes:

  • 400 g de pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños
  • 200 g de arroz de grano largo
  • 500 ml de caldo de pollo
  • 100 g de zanahorias picadas
  • 100 g de guisantes congelados o frescos
  • 100 g de maíz congelado o fresco
  • 100 g de brócoli en floretes pequeños
  • 1 cebolla mediana picada (aproximadamente 150 g)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 30 ml de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén tiernos y transparentes.
  2. Agrega los trozos de pollo a la sartén y cocina hasta que estén dorados por todos lados.
  3. Incorpora el arroz y cocina por un par de minutos, revolviendo constantemente para que se tueste ligeramente.
  4. Añade las zanahorias, guisantes, maíz y brócoli a la sartén. Mezcla hasta combinar bien todos los ingredientes.
  5. Vierte el caldo de pollo en la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto. Revuelve bien y lleva a ebullición.
  6. Reduce el fuego a bajo, tapa la sartén y cocina durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y haya absorbido todo el caldo.
  7. Deja reposar el arroz con pollo y verduras durante unos minutos antes de servir.

Rollos de pollo y espinaca

Estos rollos de pollo rellenos de espinaca y queso son una forma sabrosa y saludable de introducir las verduras en las comidas de los niños.

Ingredientes:

  • 500 g de pechuga de pollo
  • 200 g de espinacas frescas
  • 100 g de queso rallado (mozzarella, cheddar o el de tu preferencia)
  • 50 g de pan rallado
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva para freír

Instrucciones:

  1. Aplana las pechugas de pollo con un mazo de carne hasta que tengan un grosor uniforme.
  2. Coloca una porción de espinacas frescas y queso rallado sobre cada pechuga de pollo.
  3. Enrolla las pechugas de pollo rellenas y sujétalas con palillos de dientes.
  4. Bate el huevo en un tazón. En otro tazón, coloca el pan rallado.
  5. Pasa cada rollo de pollo por el huevo y luego por el pan rallado, asegurándote de que estén bien cubiertos.
  6. Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y fríe los rollos de pollo hasta que estén dorados y cocidos, aproximadamente 5-6 minutos por lado.
  7. Sirve los rollos de pollo con espinacas y queso junto con arroz integral o puré de papas.

Pollo teriyaki con brócoli

Esta receta de pollo teriyaki con brócoli es una forma deliciosa y rápida de preparar una comida infantil nutritiva y llena de sabor.

Ingredientes:

  • 500 g de pechuga de pollo, cortada en cubos
  • 400 g de brócoli, cortado en floretes
  • 60 ml de salsa teriyaki
  • 15 ml de aceite de sésamo
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Semillas de sésamo para decorar (opcional)

Instrucciones:

  1. Calienta el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio-alto.
  2. Agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto.
  3. Añade los cubos de pollo y cocina hasta que estén dorados y cocidos.
  4. Incorpora el brócoli y cocina hasta que esté tierno pero aún crujiente.
  5. Añade la salsa teriyaki a la sartén y mezcla bien para cubrir el pollo y el brócoli.
  6. Cocina durante 2-3 minutos adicionales, hasta que la salsa se haya reducido ligeramente.
  7. Sirve el pollo teriyaki con brócoli sobre arroz blanco o integral y espolvorea con semillas de sésamo (si lo deseas).

Sopa de pollo y pasta

Sopa de pollo y pasta para niños
Sopa de pollo y pasta para niños

Esta sopa de pollo y pasta es reconfortante y nutritiva, perfecta para los días fríos o cuando tus pequeños no se sienten bien.

Ingredientes:

  • 500 g de pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños
  • 150 g de pasta de huevo o de trigo
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas (aproximadamente 200 g)
  • 2 tallos de apio, cortados en rodajas (aproximadamente 100 g)
  • 1 cebolla mediana, picada (aproximadamente 150 g)
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 30 ml de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado para decorar (opcional)

Instrucciones:

  1. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Añade la cebolla picada, las zanahorias y el apio, y cocina hasta que estén tiernos, aproximadamente 5-7 minutos.
  2. Agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto adicional.
  3. Añade los trozos de pollo a la olla y cocina hasta que estén dorados y cocidos.
  4. Vierte el caldo de pollo en la olla y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
  5. Agrega los fideos a la sopa y cocina hasta que estén al dente, según las instrucciones del paquete (generalmente de 5 a 8 minutos).
  6. Sazona la sopa con sal y pimienta al gusto.
  7. Sirve la sopa caliente, espolvoreada con perejil fresco picado si lo deseas.

Estas recetas con pollo para niños son una excelente manera de introducir nuevos sabores y texturas en su alimentación, a la vez que les aportas los nutrientes necesarios para su crecimiento y desarrollo. Además, son recetas que podrás disfrutar en familia, ya que son deliciosas para niños y adultos por igual. ¡Anímate a probarlas!

Jessica Rodríguez

Sevilla (1987). Editora y Responsable de SEO de Redacción. Graduada en Administración de Empresas (US) y con amplia experiencia en el sector de la Comunicación, el Marketing y el Posicionamiento Web. Se incorporó a BABYCOCINA en 2019.

Comentarios de Receta

Puntuación:
(5)
Opiniones Totales:1
BABY COCINA

Deliciosas recetas con pollo ideales para los más pequeños de la casa.

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