Pescados y mariscos
ColecciónRecetas con salmón y aguacate en Thermomix
Saludables recetas con aguacate y salmón para preparar en tu thermomix.
BABYCOCINA· cocina realLa selección BABYCOCINA
Navega por la colección
Cada idea, con su ficha
Abre una propuesta, revisa sus ingredientes y sigue el paso a paso sin salir de esta página.
Receta desglosada
Salmón al vapor con salsa de aguacate
Ingredientes y pasosSalmón al vapor con salsa de aguacate
Nada más saludable que una porción de salmón al vapor, ya que se evita el proceso de freír y se hace menos graso; y aunque los aguacates son una fruta con alto contenido en grasa, es una grasa muy saludable y altamente digestiva. Veamos como preparar salmón al vapor con thermomix.
Ingredientes:
Elaboración en thermomix:
Ingredientes
Toca cada línea cuando la tengas lista.
- 500 gramos de salmón fresco
- 250ml. de agua
- 2 aguacates maduros
- 1 cebolleta
- 250 gramos de yogur natura
- 1 limón (el zumo)
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta molida al gusto
- Estragón
Cómo se hace
Paso 1
Corta el aguacate en trozos y añádelo al vaso de la thermomix, continue agregando el zumo de limón, la mostaza, la sal y el yogur. Ponga velocidad 6 durante 5 segundos.
Paso 2
Corta la cebolleta en trozos y añádala al vaso. Ponga velocidad 5 durante 5 segundos.
Paso 3
Retira la mezcla del vaso y reserva en un tupper.
Paso 4
Lava el vaso de la thermomix y añada el agua, coloque el cestillo y agrega el salmón cortado en daditos con un poco de sal y pimienta. Cocine 10 minutos a temperatura varoma / velocidad 1.
Paso 5
Retira los dados de salmón y colócalos en una fuente. Baña con la salsa de aguacate y adorna con unas ramitas de estragón.
Receta desglosada
Crema de aguacate con huevas de salmón
Ingredientes y pasosCrema de aguacate con huevas de salmón
Esta receta de aguacate y salmón es muy sencilla de preparar con thermomix, aunque si no tienes, siempre puedes usar la batidora convencional ya que no necesita cocción. Se trata de una crema de aguacate con huevas de salmón, un plato muy sano y exquisito.
Ingredientes:
Elaboración en thermomix:
Sin duda estas dos recetas de aguacate con salmón son una verdadera delicia, saludable y muy nutritiva; si os ha gustado que hayamos publicado recetas para preparar en la thermomix y queréis que pongamos más, por favor, indicárnoslo en un comentario en la casilla de abajo
.
Ingredientes
Toca cada línea cuando la tengas lista.
- 200 gramos de pulpa de aguacate (1 aguacate y medio aprox.)
- 125 gramos de yogur natural
- 25 gramos de queso crema
- 1 cucharada sopera de zumo de lima natural
- 10 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada rasa de cristales de sal ahumada
- 1 manojo de cebollino
- 6-8 nueces
- 50 gramos de huevas de salmón
- 4 cucharaditas de aceite de sésamo
Cómo se hace
Paso 1
Corta los aguacates y retira el hueso, pesa 200 gramos y añade en el vaso de la thermomix junto al yogur y el queso crema. Pon a velocidad 6 durante 5 segundos.
Paso 2
Pica el cebollino bien fino y añádelo al vaso. Pon velocidad 6 durante 5 segundos.
Paso 3
Añade el zumo de lima, el aceite de oliva y la sal ahumada. Pon a velocidad 4 durante 10 segundos.
Paso 4
Retira la crema de aguacate del vaso ayudándote con una espátula.
Paso 5
Toma 4 vasos de cristal y echa unos 70-80 ml de crema de aguacate en cada vaso.
Paso 6
Limpia 2 nueces y rompe el fruto en varios trocitos. Añade media nuez en cada vaso.
Paso 7
Por último coloca por encima las huevas de salmón.
Sigue cocinando
También te puede apetecer
Bebés y BLW↗+10 Cenas para Adelgazar ⚖️ | Ideas Ligeras para Perder Peso y Barriga
Cenas para adelgazar y perder peso sin pasar hambre | Ideas ligeras, fáciles y rápidas
Carnes↗+10 Recetas para el Fin de Semana | Fáciles, Ricas y Saludables
Recetas para el fin de semana fáciles y ricas. Ideas para el almuerzo y la cena.
Desayunos y meriendas↗+11 Desayunos Saludables para Bajar de Peso y Perder Grasas
Recetas de desayunos saludables para perder peso. ¡Adelgaza cada mañana!
Carnes↗+11 Ideas de recetas de aprovechamiento: cocinar con restos
Los platos con sobras pueden convertirse en algo exquisito: los canelones son un buen ejemplo de receta de aprovechamiento.