Pescados y mariscos

Receta completa

Salmón con pasta

Name: Salmón con pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 200 g de Spaghetti; 2 uds de Calabacín; 100 g de Tomates Cherry Rojos; 100 g de Tomates Cherry Amarillos; 4 Filetes de Salmón; 4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra; 1 Diente de ajo

Delicioso pescado de salmón con pasta como acompañante...

◷Preparación10 min

♨Cocinado40 min

♧Raciones4

✦Dificultad1

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BABYCOCINA· cocina real

La historia de la receta

Hola cocinillas, esta receta de salmón con pasta no es la típica receta de "pasta con salmón". En este pleto, el ingrediente protagonista es el salmón, más que la pasta, por eso la llamamos "salmón con pasta" y no al revés. Dicho esto, vamos a ver cómo hacer esta receta de pescado con pasta de acompañamiento. Es ideal para niños y el sabor resulta delicioso.

La ficha que vas a usar

Todo listo para cocinar

Táctil · imprimible

01 · Prepara la mesa

Ingredientes

Toca cada línea cuando la tengas lista.

200 g de Spaghetti
2 uds de Calabacín
100 g de Tomates Cherry Rojos
100 g de Tomates Cherry Amarillos
4 Filetes de Salmón
4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 Diente de ajo

02 · Manos a la obra

Cómo se hace

Paso 1

Lavamos los ingredientes. Rallamos el calabacín, laminamos el ajo y cortamos los tomates cherry por la mitad.

Paso 2

Por a calentar el horno a 180 º C con ventilador. Cuece los espaguetis siguiendo las instrucciones del paquete y escúrrelos.

Paso 3

Coloca 4 láminas de papel de hornear sobre una superficie. Mezcla los espaguetis con los calabacines rallados y reparte la mezcla encima de los papeles de hornear. Reparte también por encima los tomates cherrys cortados a la mitad.

Paso 4

Coloca los filetes de salmón arriba del resto de ingredientes.

Paso 5

Calienta un poco de aceite y fríe el ajo durante 1 minuto, luego vierte un poco de ajo con aceite sobre cada pila de ingredientes. Salpimienta al gusto.

Paso 6

Enrolla los ingredientes en el papel de hornear y sella mediante presión los extremos, con cuidado de que no se salgan los ingredientes y dejando espacio suficiente para que el vapor se expanda por su interior. Intenta hacer este paso sin dar la vuelta a la pila de ingredientes, manteniendo los spaguettis abajo y el salmón arriba. Deja las costuras del papel de hornear hacia abajo.

Paso 7

Coloca los paquetes en una bandeja para hornear y hornea durante 10-15 minutos (no te preocupes si durante el horneado se inflan los paquetes de salmón con pasta).

Paso 8

Sirva a cada persona un paquete inflado en un plato y ábralos en la mesa, teniendo cuidado con el vapor al abrirlos.

Ficha de un vistazo

Perfil nutricional

Estado de la fichaEn revisión editorialEl export original no guardó valores fiables para esta receta.

Valores orientativos procedentes de la ficha original; pueden variar según marcas, cantidades y método de cocción.