Ingredientes
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100 g de Jamón ibérico
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1 Tomate
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2 Pan de Chapata
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Aceite de Oliva Virgen Extra
No hay nada como un desayuno en compañía de una tostada de jamón. La tostada de jamón es típica en Andalucía, y esconde similitudes con el tradicional valenciano Pan Tumaca.
Entre sus ingredientes, hay que prestar especial atención al jamón y el aceite de oliva que utilicemos. Para una receta auténtica de tostada de jamón, utiliza jamón ibérico de bellota de la más pura calidad siempre que sea posible.
Por otro lado, la calidad y autenticidad del AOVE marcará sin duda la diferencia.
En cuanto al pan, un pan de chapata casero hará irresistible a esta receta.
Las tostada de jamón se suele acompañar también de unas finas rodajas de tomate, que si es ecológico, aporta muchísima profundidad al sabor.
Pasos
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1
Hecho
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Abre las chapatas y colócalas en el horno precalentado a 180º C durante 5 minutos. |
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2
Hecho
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Saca el pan del horno y dispón sobre un lado el jamón y el tomate por encima. Añade AOVE al gusto por encima del jamón ibérico y las lonchas de tomate. Coloca el otro lado del pan sobre los ingredientes. Sirve caliente y disfruta. |
2 Comentarios Ocultar Comentarios
Me gusta mucho la receta, y las tostadas con jamón y aceite son un autentico vicio. Si utilizas AOVE están muy buenas. Enhorabuena.
Muchas gracias, os he mandado un email.