¡No te vas a creer lo fácil que es hacer un pan de ajo con mozzarella casero para chuparse los dedos, un entrante contundente, ciertamente, pero a su vez delicioso y de un sabor fantástico.
Para hacer un pan de ajo casero necesitarás:
- 1 pan de viena
- 4 ajos
- 50 gramos de mantequilla sin sal.
- 5 gramos de sal marina.
- 20 ml de AOVE
- 200 gramos de mozarella rallada
- Orégano y pimienta al gusto
Una vez tengas todos los ingredientes para hacer este pan de ajo gourmet, todo haya que decirlo, para que lo flipe todo aquel que lo pruebe.
Ingredientes
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Pasos
- Sofríe los ajos cortados en laminas finas sobre el aceite de oliva, cuando estén doraditos agrega la mantequilla y la sal, apaga el fuego y deja que se derrita.
- Este paso debería ir antes del anterior, ya que lo primero que tendrás que hacer para ahorrar tiempo es precalentar el horno a 180ºC arriba/abajo.
- Corta la viena en dos trozos en horizontal y moja cada una de las mitades en el aceite, no importando si se pegan los ajos ¡Así está más rico! Espolvorea con orégano y pimienta cada rebanada. Agrega 100 gramos de mozarella sobre cada rebanada.
- Introduce en el horno a 180ºC durante 6 minutos.
