Ingredientes
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25 g de Cilantro Fresco
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10 g de Hierbabuena Fresca
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2 Dientes de ajo
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10 g de Jengibre
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100 ml de Leche de coco
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2 cucharadas de Zumo de Limón
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1 cucharada de Semillas de Sésamo
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1 cucharadita de Mantequilla
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1/2 cucharadita de Comino molido
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1/2 cucharadita de Sal
El chutney verde es una salsa de origen indio muy utilizada en las recetas veganas que resulta ideal para acompañar multitud de recetas y aperitivos. Su elaboración es extremadamente sencilla y su sabor una experiencia única de placer en boca. Hoy te muestro cómo elaborar un chutney verde a base de hierbas frescas como el cilantro y la hierbabuena que te enamorará irremediablemente; ¿te quedas a descubrirlo?
Pasos
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1
Hecho
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Hacer chutney verde es muy fácil. Tan solo tienes que colocar los ingredientes limpios en un vaso de batir o procesador, y batirlos hasta obtener una salsa totalmente homogénea. |
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2
Hecho
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Para servirlo, utiliza una salsera o bol pequeño de modo que cada persona pueda coger la cantidad de chutney que desee. |
