Ingredientes
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1 litro de Agua
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200 gramos de Macarrones
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1 puñado de Sal Marina
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1 chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra
Cierto es que a todos nos asalta alguna vez la duda de cómo cocer macarrones ¿los dejo en la cazuela y voy mirando cuando están blanditos? Esto es lo más típico y quien diga que no lo ha hecho miente como un bellaco.
Que tal unos macarrones con tomate a la Italiana
Tiempo de cocción de los macarrones
Hoy os traemos un artículo sencillo y conciso de las distintas formas que hay de cocer macarrones, estos datos serán válidos para macarrones que varíen de 3 a 5 cm, si son más grandes o pequeños quizá necesiten un poco más o menos tiempo de cocción.
Pero lo que va a determinar de una forma más directa el tiempo de cocción de los macarrones será la forma en la cual se van a cocer, o sea con que electrodoméstico o útil de cocina se va a usar, o también variará el tiempo si se trata de cocer macarrones tiernos o al dente, todo esto lo veremos a continuación.
Si tienes que cocer macarrones sin gluten ¡no te preocupes! los tiempos de cocción son iguales
Formas de cocer macarrones con y sin gluten
Cocer macarrones en una olla es lo más típico, agrega al menos medio litro de agua por cada 100 gramos de macarrones, agregar también sal y aceite. Esperar a que hierva antes de añadir los macarrones. Después de agregar al agua los macarrones esperar 8 minuto para un resultado al dente y 10 minutos para un resultado más tierno.
En el caso de querer cocer macarrones en microondas tan sencillo como colocar en un recipiente de plástico (nunca metal) los macarrones secos, 3/4 partes de agua, un poco de sal y AOVE, entonces selecciona potencia máxima y cuece durante 11-12 minutos.
Si lo que deseas es cocinar macarrones en el horno, tan solo deberás colocar la bandeja de horno con agua, macarrones, un poco de sal, un chorrito de AOVE y cualquier otro ingrediente e introducir en el horno previamente precalentado a 220ºC. Tras 30 minutos están listos para comer.
Si eres de los que usas la thermomix para todo, cocer macarrones en thermomix es muy fácil, deberás agregar 1 litro de agua por cada 100 gramos de macarrones. Agrega agua, aceite y sal y pon a calentar a 100º, cuando transcurra 1 minuto agrega los macarrones, espera 10 minutos para lograr unos macarrones tiernos y 8 minutos si los quieres al dente.
Si tienes una olla GM podrás cocinar macarrones todavía más rápido, tan solo tendrás que agregar medio litro de agua por cada 100 gramos de pasta, luego tan solo tendrás que esperar 6 minutos desde que empiece a hervir colocando previamente la olla GM en modo de guiso y ajustando la temperatura a 130°C.
Muchísimas gracias por haber visitado BABYCOCINA, tenemos gran cantidad de recetas cómo por ejemplo esta salsa passata de tomate o nuestro menú de recetas sin gluten. Además de una nueva sección que estamos ampliando constantemente sobre cómo cocer diferentes alimentos.
¡Hasta la próxima!
Pasos
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1
Hecho
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Pon a hervir agua en una olla. |
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2
Hecho
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Cuando comience a hervir agrega la sal y el aceite, luego los macarrones. Remueve con la cuchara de palo. |
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3
Hecho
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Tras 8 minutos de cocción podrás disfrutar de unos macarrones al dente, tras 10 minutos de unos macarrones tiernos. |
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4
Hecho
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Esto le servirá tanto para macarrones con o sin gluten. |
