Croquetas BLW sin huevo y sin leche
Croquetas sin huevo y sin leche, ¡deliciosas!

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Croquetas BLW sin huevo y sin leche

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Ingredientes

Ajustar las Raciones:
30 g de Cebolla
60 g de Aceite de Oliva Virgen Extra
95 g de Harina de Trigo
100 g Carne de pollo cocida
400 ml de Caldo de Pollo
Al gusto Nuez Moscada
Al gusto Sal Marina
Para rebozar
Pan Rallado
3 cucharadas de Harina para rebozar sin huevo
Aceite de Oliva Virgen Extra
Agua

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Croquetas de pollo BLW sin huevo y sin leche

  • 30 min
  • Raciones 6
  • Fácil

Ingredientes

  • Para rebozar

Elaboración

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Hola Cocinillas. Las croquetas BLW para bebés son ideales a partir de los 6 meses de edad. Esta receta de croquetas de pollo se elaboran sin huevo y sin leche; y pese a ello ¡están riquísimas!.

Encantará a bebés, niños y toda la familia. Ten en cuenta que para elaborar estas croquetas baby led weaning, necesitarás caldo de pollo y pollo cocido, por lo que puedes elaborar nuestra receta de caldo de pollo para bebés, y a partir de ella obtener tanto el caldo como la carne cocida.

Otro consejo para que tu bebé disfrute al máximo de estas croquetas sin huevo y sin leche, es que le des forma ligeramente alargada; de este modo será más fácil su manipulación.

Pasos

1
Hecho

Pon una sartén a calentar con un poco de aceite. Pela la cebolla y fríela a fuego medio hasta que se torne transparente.

2
Hecho

Cuando la cebolla esté lista, añade la harina, remueve hasta que se haya integrado con el aceite y cocina brevemente durante aproximadamente 1 minuto. Justo entonces, añade un poco de caldo de pollo previamente calentado y remueve. Ve incorporando el resto del caldo caliente mientras sigues moviendo.

3
Hecho

Incorpora al gusto la nuez moscada y la sal, teniendo en cuenta que si las croquetas las van a consumir bebés menores de un años, puedes prescindir de la sal.

4
Hecho

Añade la carne de pollo troceada y remueve muy bien. Retira del fuego y deja que la masa se enfríe.

5
Hecho

Una vez esté fría la masa, prepara un bol con pan rallado y otro con harina de rebozar sin huevo. Añade agua a la harina hasta formar una pasta espesa.

6
Hecho

Ayúdate de una cuchara para tomar pequeñas porciones. Pásalas por las pasta de harina de rebozar sin huevo y seguidamente por pan rallado.

7
Hecho

Pon a calentar abundante aceite en una sartén a fuego medio - alto. Una vez caliente, fríe las croquetas por ambos lados. Una vez fritas, sácalas y colócalas en un papel de cocina para que absorva el exceso de aceite. Servir.

Jessica Pecellín

Escritora y feliz ama de casa. Educo en casa a mis tres hijos y me apasiona la creación de páginas webs y el mundo de la cocina.

Comentarios de Receta

Puntuación:
(5)
Opiniones Totales:1
Jessica Pecellín

Deliciosas croquetas para bebés y niños (sin huevo y sin leche)

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