Estas hamburguesas de queso son una apetitosa alternativa a las hamburguesas clásicas y, ni que decir tiene que hará las delicias de los más pequeños de la casa. ¿Te atreves a probarlas?
Ingredientes
- 350 g de carne picada de ternera (puedes sustituir por cualquier otra carne)
- 1/2 cebolla pequeña
- 6 cucharadas de queso rallado gouda o emmental
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta blanca recién molida
- 2 cucharadas de aceite
Elaboración
- Pon la carne picada en un bol grande y salpimenta al gusto.
- Añade la cebolla picada y el queso rallado y mezcla bien con la ayuda de las manos hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
- Divide la masa de carne en cuatro trozos iguales y dales forma de bolas. Aplástalas ligeramente hasta que tengan aproximadamente 2 cm de grosor.
- Calienta el aceite en una sartén y cocina a fuego bajo unos 5 minutos por cada cara (sin aplastarlas para evitar que la carne pierda su jugo y las hamburguesas queden duras).
- Sirve acompañadas de una ensalada verde y un poco de pan ligeramente tostado. ¡A disfrutar!
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