Horiatiki es el nombre con el que se conoce a la ensalada griega, una ensalada deliciosa y saludable en la que destaca el espectacular sabor del queso feta.
Hoy te mostramos cómo se hace la receta de horiatiki, ¿te quedas a descubrirlo?
Ingredientes
- - Ingredientes Horiatiki
- 1/2 -
- 200 g de -
- 10 -
- 1 -
- 1/2 -
- 1/2 -
- 3 -
- (Al gusto) -
- -
- - Ingredientes vinagreta
- 8 cucharadas de -
- 2 cucharadas de -
- 2 cucharaditas de -
- 1 -
- -
Pasos
- Vamos a empezar elaborando la vinagreta de la ensalada Horiatiki. Para ello, pela el ajo y machácalo con un poco de sal ayudándote de un mortero o similar. Incorpóralo a un bote con tapadera y añade el aceite, el vinagre y el orégano. Cierra el bote y agítalo durante unos segundos. Reserva en la nevera.
- Lava todas las verduras y córtalas en trozos al gusto. Asimismo corta en mitades las aceitunas deshuesadas.
- Incorpora a un bol todos los ingredientes ya cortados: la lechuga, los tomates cherry, el pepino, el pimiento rojo, la cebolla, los cebollinos, las aceitunas y el queso feta a dados o desmenuzado. Agrega perejil fresco picado al gusto y remueve.
- Emplata la ensalada griega y baña con la vinagreta. ¡A disfrutar de tu Horiatiki!
