Ingredientes
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Ingredientes Horiatiki
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1/2 Lechuga Escarola
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200 g de Queso Feta
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10 Tomates Cherry
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1 Pepino
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1/2 Pimiento Rojo
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1/2 Cebolla Roja
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3 Cebollinos
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(Al gusto) Aceitunas Negras
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Perejil Fresco
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Ingredientes vinagreta
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8 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
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2 cucharadas de Vinagre
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2 cucharaditas de Orégano
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1 Diente de ajo
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Sal y Pimienta (al gusto)
Horiatiki es el nombre con el que se conoce a la ensalada griega, una ensalada deliciosa y saludable en la que destaca el espectacular sabor del queso feta.
Hoy te mostramos cómo se hace la receta de horiatiki, ¿te quedas a descubrirlo?
Pasos
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1
Hecho
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Vamos a empezar elaborando la vinagreta de la ensalada Horiatiki. Para ello, pela el ajo y machácalo con un poco de sal ayudándote de un mortero o similar. Incorpóralo a un bote con tapadera y añade el aceite, el vinagre y el orégano. Cierra el bote y agítalo durante unos segundos. Reserva en la nevera. |
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2
Hecho
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Lava todas las verduras y córtalas en trozos al gusto. Asimismo corta en mitades las aceitunas deshuesadas. |
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3
Hecho
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Incorpora a un bol todos los ingredientes ya cortados: la lechuga, los tomates cherry, el pepino, el pimiento rojo, la cebolla, los cebollinos, las aceitunas y el queso feta a dados o desmenuzado. Agrega perejil fresco picado al gusto y remueve. |
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4
Hecho
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Emplata la ensalada griega y baña con la vinagreta. ¡A disfrutar de tu Horiatiki! |
