BABYCOCINA
Buscar⌕

Ensaladas

Receta completa

Horiatiki Salata: La Ensalada Griega

Horiatiki: la auténtica ensalada griega.

◷Preparación15 min
♨Cocinado15 min
♧Raciones6
✦Dificultad1
Ir al contenido ↓
Horiatiki Salata: La Ensalada GriegaBABYCOCINA· cocina real

La historia de la receta

Horiatiki es el nombre con el que se conoce a la ensalada griega, una ensalada deliciosa y saludable en la que destaca el espectacular sabor del queso feta.

Hoy te mostramos cómo se hace la receta de horiatiki, ¿te quedas a descubrirlo?

La ficha que vas a usar

Todo listo para cocinar

Táctil · imprimible
01 · Prepara la mesa

Ingredientes

Toca cada línea cuando la tengas lista.

  • Ingredientes Horiatiki
  • 1/2 Lechuga Escarola
  • 200 g de Queso Feta
  • 10 Tomates Cherry
  • 1 Pepino
  • 1/2 Pimiento Rojo
  • 1/2 Cebolla Roja
  • 3 Cebollinos
  • (Al gusto) Aceitunas Negras
  • Perejil Fresco
  • Ingredientes vinagreta
  • 8 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 2 cucharadas de Vinagre
  • 2 cucharaditas de Orégano
  • 1 Diente de ajo
  • Sal y Pimienta (al gusto)
02 · Manos a la obra

Cómo se hace

01

Paso 1

Vamos a empezar elaborando la vinagreta de la ensalada Horiatiki. Para ello, pela el ajo y machácalo con un poco de sal ayudándote de un mortero o similar. Incorpóralo a un bote con tapadera y añade el aceite, el vinagre y el orégano. Cierra el bote y agítalo durante unos segundos. Reserva en la nevera.

02

Paso 2

Lava todas las verduras y córtalas en trozos al gusto. Asimismo corta en mitades las aceitunas deshuesadas.

03

Paso 3

Incorpora a un bol todos los ingredientes ya cortados: la lechuga, los tomates cherry, el pepino, el pimiento rojo, la cebolla, los cebollinos, las aceitunas y el queso feta a dados o desmenuzado. Agrega perejil fresco picado al gusto y remueve.

04

Paso 4

Emplata la ensalada griega y baña con la vinagreta. ¡A disfrutar de tu Horiatiki!

Ficha de un vistazo

Perfil nutricional

N
Estado de la fichaEn revisión editorialEl export original no guardó valores fiables para esta receta.

Valores orientativos procedentes de la ficha original; pueden variar según marcas, cantidades y método de cocción.

Sigue cocinando

También te puede apetecer

Ver archivo completo →