Receta
GuíaInfusión Cola de Caballo | 🌱 Potente Diurético Natural
Aprende cómo se hace una infusión de cola de caballo
BABYCOCINA· cocina realLa historia de la receta
La cola de caballo es una preciosa planta arbustiva cuyas ramas poseen forma de caña, la cuál, está segmentada en diferentes tramos unidos entre sí. Echen un vistazo a la siguiente imagen de la planta viva:
Cola de Caballo viva y fresca
Hoy os contamos cómo se prepara la infusión de cola de caballo; pero, repasemos antes sus principales propiedades para la salud.
¿Cómo preparar una infusión o té de cola de caballo?
Infusión de Cola de Caballo
La infusión de cola de caballo puede hacerse con la planta seca o fresca y se recomienda una cantidad máxima de 5 gramos de planta por día. La dosis total diaria puede dividirse en 2 o 3 tomas infusionando 1 cucharadita de planta por cada taza de agua.
Debido al alto impacto que provoca la cola de caballo en el organismo, se recomienda tomar la infusión alternando 15 días de tratamiento con 15 días de descanso. Estas recomendaciones de duración se aplican tanto para eliminar cálculos y afecciones renales, etc., como para apoyar un proceso de adelgazamiento. Para tratar retenciones de líquido y mejorar procesos de carácter digestivo se puede consumir la infusión durante un máximo de mes de manera continuada.
¿Qué parte se usa y cómo tomarla?
Partes de la planta cola de caballo
La parte de la planta que se utiliza para hacer infusión de cola de caballo es el tallo y las hojas que, como comentábamos más arriba, pueden utilizarse tanto de la planta fresca como de la planta seca.
En cuanto al proceso de infusionado, es importante que la cola de caballo hierva durante un período de 2 a 5 minutos para aprovechar al máximo todas las propiedades de la planta. Además, deberá dejarse reposar durante 5-10 minutos antes de ser ingerida.
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La ficha que vas a usar
Todo listo para cocinar
Ingredientes
Toca cada línea cuando la tengas lista.
- 1 cucharadita de Cola de Caballo
- 200 ml de Agua
Cómo se hace
Paso 1
Pon agua a hervir en un cazo a fuego medio-alto.
Paso 2
Cuando el agua comience a hervir, añade la cucharadita de tallos y hojas de cola de caballo bien troceadas y deja hervir a fuego medio de 2 a 5 minutos. (También puedes elaborar la parte proporcional de la planta para un litro de agua)
Paso 3
Apaga el fuego y deja reposar durante 5-10 minutos.
Paso 4
Cuela la infusión y toma de inmediato. Si quieres, puedes endulzar con estevia o un poco de miel.
Ficha de un vistazo
Perfil nutricional
Valores orientativos procedentes de la ficha original; pueden variar según marcas, cantidades y método de cocción.




