Salsa Wasabi 🍣 ¡La salsa para sushi más picante!

¿Habéis probado el sushi? Si la respuesta es que sí, habrás podido comprobar que viene con una salsa verde que pica a horrores, se trata de la llamada salsa wasabi, diría que esta salsa para sushi es la más picante que existe sobre la faz de la tierra, esta se obtiene de la raíz de una planta japonesa. Aquí pueden ver cómo es la raíz de wasabi fresca tal y como la pueden encontrar en un mercado asiático. Resulta que la salsa wasabi, al igual que la salsa de soja son muy típicas en combinación con el sushi, ya que la mayoría tienen un sabor algo insípido y estas salsas un sabor muy potente. Además la salsa wasabi (un poco) aunque sea muy picante resulta ser digestiva, a lo que se suman sus propiedades antisépticas y antibacterianas, muy útil si alguna pieza de pescado se encuentra infectada por algún microbio. Como añadidura es muy rica en vitamina C.