Bebés y BLW

Receta completa

🥒🥒 Crema de Calabacín sin Queso y sin Nata

Name: 🥒🥒 Crema de Calabacín sin Queso y sin Nata
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kg de calabacines; 125 g de cebollas; 125 g de puerros; Sal y pimienta al gusto

Deliciosa crema de calabacín sin queso y sin nata

◷Preparación5 min

♨Cocinado35 min

♧Raciones4

✦Dificultad1

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🥒🥒 Crema de Calabacín sin Queso y sin Nata

BABYCOCINA· cocina real

La historia de la receta

Las recetas de crema de calabacín generalmente tienen entre sus ingredientes productos lacteos. Si eres vegano, intolerante, quieres una receta ligera o quieres preparar una crema para bebés BLW, hoy vamos a enseñarte cómo preparar una sencilla crema de calabacín sin queso y sin leche, que está riquísima.

La ficha que vas a usar

Todo listo para cocinar

Táctil · imprimible

01 · Prepara la mesa

Ingredientes

Toca cada línea cuando la tengas lista.

2 kg de calabacines
125 g de cebollas
125 g de puerros
Sal y pimienta al gusto

02 · Manos a la obra

Cómo se hace

Paso 1

Ponemos a hervir 1 litro y medio aproximadamente de agua en una cacerola u olla.

Paso 2

Limpiamos las verduras y las troceamos.

Paso 3

Colocamos las verduras troceadas en la olla y cocinamos durante unos 30 minutos.

Paso 4

Una vez cocidas, escurrimos las verduras reservando el caldo.

Paso 5

Colocamos las verduras junto con 1 vaso de caldo en un recipiente apto para batir (si queremos una crema más suave, añadimos más caldo).

Paso 6

Salpimentamos al gusto y batimos.

Paso 7

Si queremos una textura mucho más suave, podemos pasar por el chino después de batir la crema.

Paso 8

Servimos y ¡a disfrutar!

Ficha de un vistazo

Perfil nutricional

Estado de la fichaEn revisión editorialEl export original no guardó valores fiables para esta receta.

Valores orientativos procedentes de la ficha original; pueden variar según marcas, cantidades y método de cocción.