🥒🥒 Crema de Calabacín sin Queso y sin Nata
Ideal para niños, intolerantes y veganos...

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Deliciosa crema de calabacín sin queso y sin nata

  • 35 min
  • Raciones 4
  • Fácil

Elaboración

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Las recetas de crema de calabacín generalmente tienen entre sus ingredientes productos lacteos. Si eres vegano, intolerante, quieres una receta ligera o quieres preparar una crema para bebés BLW, hoy vamos a enseñarte cómo preparar una sencilla crema de calabacín sin queso y sin leche, que está riquísima.

Cómo hacer una crema de Calabacín sin Queso y sin Nata

crema de calabacín sin queso y sin nata

Tan solo vamos a necesitar 3 ingredientes principales, ¡vamos con ellos!.

Ingredientes crema de calabacín sin queso y sin nata (4 personas):

  • 2 kg de calabacines
  • 125 g de cebollas
  • 125 g de puerros
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración:

  1. Ponemos a hervir 1 litro y medio aproximadamente de agua en una cacerola u olla.
  2. Limpiamos las verduras y las troceamos.
  3. Colocamos las verduras troceadas en la olla y cocinamos durante unos 30 minutos.
  4. Una vez cocidas, escurrimos las verduras reservando el caldo.
  5. Colocamos las verduras junto con 1 vaso de caldo en un recipiente apto para batir (si queremos una crema más suave, añadimos más caldo).
  6. Salpimentamos al gusto y batimos.
  7. Si queremos una textura mucho más suave, podemos pasar por el chino después de batir la crema.
  8. Servimos y ¡a disfrutar!

El resultado es una crema de calabacín muy suave y de sabor delicado que nos encantará, pese a no llevar queso ni nata, ¡está riquísima!.

 

Jessica Pecellín

Escritora y feliz ama de casa. Educo en casa a mis tres hijos y me apasiona la creación de páginas webs y el mundo de la cocina.

Comentarios de Receta

Puntuación:
(5)
Opiniones Totales:1
Jessica Pecellín

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