Masa de pizza casera para Niños | ¡Muy Esponjosa!
La clave de esta pizza para niños es una masa muy esponjosa

Masa de pizza casera para Niños | ¡Muy Esponjosa!

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Ingredientes

Ajustar las Raciones:
500 gramos de Harina de Trigo
50 gramos de Sémola de trigo
250 ml Agua
1 cucharadita de Sal Marina
15 gramos de Levadura fresca
20 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra

Información Nutricional

1500
Calorías

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Os enseñamos cómo preparar una masa de pizza para niños esponjosa y deliciosa.

  • 2 horas 12 minutos
  • Raciones 8
  • Media

Ingredientes

Elaboración

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Hola Cocinillas, hoy os explicaremos cómo hacer una masa de pizza para niños, perfecta para que vuestros peques coman sano además de bien, una masa de pizza esponjosa y sabrosa.

Una pizza sabrosa debe tener buenos ingredientes, pero el secreto de una buena pizza está en su masa, en cómo se elabora y en los tiempos de fermentación.

Las masas con fermento necesitan de varias horas para su correcta fermentación, lo genial es que es un trabajo que hace la masa misma.

¿Por qué es para niños esta masa de pizza casera?

Podéis ir tranquilamente a la receta, pero me gustaría contaros por qué esta masa la considero perfecta para niños.

En casa somos amantes de las pizzas caseras, y probamos varias masas antes de conocer esta que hoy os presentamos. Esta masa nos enamoró desde el primer día por su jugosidad y lo tremendamente fácil que resulta de masticar. Otras nos salían demasiado crujientes para que un niño de un año y medio las pudiese gestionar con facilidad y, al fial, acabábamos dándole otra cosa de cenar.

Esta receta de masa de pizza casera tiene un punto perfecto para que tanto niños como adultos puedan disfrutar del placer de comer una pizza auténtica.

 

Pasos

1
Hecho

En un bol grande añadimos la harina, la levadura fresca y la mitad del agua y mezclamos con la ayuda de una espátula. Iremos añadiendo el resto del agua poco a poco mientras amasamos. Tapar la masa y dejar reposar 10 minutos.

2
Hecho

A continuación añadimos el aceite y la sal y volvemos a amasar en el bol. Cuando este todo bien integrado dejamos reposar otros 10 minutos.

3
Hecho

Ahora daremos un amasado sobre la mesa o una tabla durante un par de minutos y colocaremos en el bol fermentando una hora y media.

4
Hecho

En una bandeja de horno engrasada con aceite de oliva colocaremos las masa y la extenderemos por toda la bandeja con los dedos de una forma suave.

5
Hecho

Con el horno precalentado a 220º haremos lo siguiente.: añadir por encima de la masa una mezcla de tomate frito, una cda de aceite y una pizca de orégano. Colocar en el horno durante 7 minutos. Sacar la masa colocar los ingredientes al gusto y volver a cocinar al horno 15 minutos más.

Jessica Pecellín

Escritora y feliz ama de casa. Educo en casa a mis tres hijos y me apasiona la creación de páginas webs y el mundo de la cocina.

Comentarios de Receta

Puntuación:
(5)
Opiniones Totales:1
Jessica Pecellín

Una pizza ideal para los más pequeños de la casa.

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