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Mousse de Plátano ¡Casero y esponjoso! | Receta Mycook + Manual

Os enseñamos a elaborar mousse de plátano de forma manual y con robot de cocina.

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Mousse de Plátano ¡Casero y esponjoso! | Receta Mycook + ManualBABYCOCINA· cocina real

La selección BABYCOCINA

¡Hola Cocinillas! Hoy os traigo una fantástica receta, se trata del mousse de plátano; os voy a enseñar a elaborarlo de forma manual y con un robot de cocina, en concreto os mostraré la receta de mousse en Mycook.

El robot de cocina Taurus mycook touch esta denominado el mejor robot de cocina por su calidad/precio, en el enlace pueden ver un detallado análisis sobre el producto.

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Cada idea, con su ficha

Abre una propuesta, revisa sus ingredientes y sigue el paso a paso sin salir de esta página.

01

Receta desglosada

Cómo hacer mousse de plátano con Mycook

Cómo hacer mousse de plátano con MycookIngredientes y pasos

Cómo hacer mousse de plátano con Mycook

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Comencemos viendo como preparar mousse de plátano con gelatina en el Taurus mycook touch, necesitarás disponer de los ingredientes en la mesa y tu robot de cocina bien limpio.

Elaboración de mousse de platano el robot cocina Taurus mycook touch.

Ingredientes:

Elaboración de mousse de plátano casero en el Taurus mycook touch:

01 · Prepara la mesa

Ingredientes

Toca cada línea cuando la tengas lista.

  • 4 hojas de gelatina
  • 250 gramos de plátano
  • 150 ml de zumo de naranja
  • 350 ml de nata para montar
  • 120 gramos de azúcar
02 · Manos a la obra

Cómo se hace

01

Paso 1

4 hojas de gelatina

02

Paso 2

250 gramos de plátano

03

Paso 3

150 ml de zumo de naranja

04

Paso 4

350 ml de nata para montar

05

Paso 5

120 gramos de azúcar

02

Receta desglosada

Cómo hacer mousse de plátano casero

Cómo hacer mousse de plátano caseroIngredientes y pasos

Cómo hacer mousse de plátano casero

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Para elaborar mousse de plátano de forma manual podríamos utilizar los mismos ingredientes, pero os voy a mostrar otra receta para que preparéis la que más os guste.

Mousse de plátano con canela elaborado de forma manual.

Ingredientes:

 

Elaboración:

 

Ya vayas a preparar tu mousse de plátano en el robot de cocina o de forma manual, esta es una muy fácil de hacer, que encanta a niños y adultos; si quieres darle un toque extra de glamour, puedes decorar el mousse con unas hojitas de hierbabuena o menta, virutas de chocolate, un par de rodajas de plátano o un poco de cacao en polvo.

Si tenéis cualquier duda o queréis que añadamos alguna receta más de mousse de plátano (con robot de cocina o manual), por favor colocad un comentario en la casilla de abajo.

¡Buen provecho y hasta la próxima Cocinillas!

 

 

01 · Prepara la mesa

Ingredientes

Toca cada línea cuando la tengas lista.

  • 250 gramos de plátanos maduros
  • 1/2 taza de zumo de naranja
  • 2 claras de huevo
  • Azúcar glas
  • Canela en polvo
02 · Manos a la obra

Cómo se hace

01

Paso 1

En primer lugar pela los plátanos y córtalos en trozos.

02

Paso 2

Bate los plátanos junto al zumo de naranja hasta que quede un batido homogéneo y espumoso.

03

Paso 3

Monta las claras de huevo hasta conseguir un punto de merengue firme, para saber cuando esta listo gira el bol poco a poco y comprueba que no se despega.

04

Paso 4

Con ayuda de una espátula mezcla el puré de naranja y plátano con el merengue , realizando movimientos suaves y envolventes

05

Paso 5

Sirve tu mousse de plátano en copas o vasos, introduce luego los recipientes en el frigorífico durante una hora, esto ayudará a que la crema espumosa quede más consistente.

06

Paso 6

Cuando vayas a poner el postre en la mesa ten a disposición un dispensador de azúcar, donde hayas mezclado azúcar glas con canela, para que cada cual lo sirva a su gusto.