Los saladitos navideños son pequeños manjares muy rápidos de hacer que resultan ideales como aperitivos de navidad. Su receta es de esas resultonas que merecen la pena, y mucho. Es curioso como algunas de las mejores recetas de navidad son tan fáciles de elaborar, como es el caso, por ejemplo de nuestro delicioso turrón suchard.
A diferencia de las típicas tostas navideñas, los saladitos para Navidad se sirven fríos, por lo que puedes elaborar la receta en un hueco y reservar un buen variado de salados hasta que vayan a ser degustados por toda la familia.
Hoy os traemos una receta de saladitos navideños muy popular: los saladitos de sobrasada y pulpo, una delicia que no os dejará indiferente.
Ingredientes
- 2 planchas de -
- 150 g de -
- 175 g de -
- -
- -
Pasos
- Sobre un papel de hornear, estiramos un pelín las planchas de masa de hojaldre hasta obtener una plancha rectangular de unos 4 milímetros de grosor.
- A continuación, cortamos cada una de las láminas a lo largo formando 3 rectángulos alargados de cada una de las planchas de hojaldre.
- Esparcimos sobrasada a lo largo de las 6 tiras de hojaldre, justo por la parte central. A continuación incorporamos el pulpo cocido en trozos por encima de la sobrasada.
- El siguiente paso será enrollar la masa desde un costado de la misma hacia el otro, hasta que quede el relleno "escondido". Pintamos con huevo batido el borde restante antes de terminar de cerrar cada uno de los rollos de hojaldre. Una vez cerrados los rollos, pintamos de huevo batido toda su superficie.
- Colocamos 3 de los 6 rollos sobre una bandeja de horno con papel de hornear. Esparcimos sobre ellos semillas de sésamo crudas y hacemos pequeños cortes en los rollos, sin llegar al final y dejando unos 3 - 4 centímetros de distancia entre uno y otro.
- Llevamos al horno previamente calentado a 200 ºC y cocinamos durante 15 - 20 minutos. Repetimos el proceso con los 3 rollos restantes y ¡listos para disfrutar!
