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Receta completaSalsa XO Receta ORIGINAL 🦐 | Salsa de Marisco GOURMET China
Una salsa exquisita proveniente de las cocinas de los mejores chefs chinos y japoneses. Se inventó en la década de los 80's.
BABYCOCINA· cocina realLa historia de la receta
Su nombre, salsa XO, tiene un significado directo asociado con la alta calidad de un producto, reconocimiento y exclusividad, una salsa china de marisco, donde se utilizan gambas, vieira y pescados en salazón.
Aunque no es de fácil elaboración, es posible hacer una salsa XO de calidad si se tienen los ingredientes necesarios y tiempo para estar atento en la cocina, pero si nunca la tomaste y quieres probar a que sabe la salsa XO, te recomendamos que la adquieras primero para que puedas catar el matiz de sabor que necesitas lograr cuando la cocines.
[amazon box="B0151A6MIW, B0151A6R14" grid="2"]Vamos a compartir con ustedes la receta de la salsa XO casera, para que la puedan hacer ustedes mismos; las proporciones son para obtener 165 ml de salsa XO, es importante que utilicen los ingredientes exactos para que tenga todo el sabor de la salsa XO original. Los chinos utilizan jamón chino, el ibérico de bellota tiene mejor sabor.Revisa este PACK de 24 SOPAS DE FIDEOS con salsa XO
Ingredientes:
Elaboración:
[su_note note_color="#ddc0ed"]Una vez tengas lista tu salsa XO, podrás conservarla en la nevera en un bote con cierre hermético hasta 6 meses. [/su_note] Muchas gracias por visitar BABYCOCINA, nos gustaría recomendarles nuestra selección de recetas Chinas por si les apetece aprender un poco más.¿Has probado la salsa Ponzu?
¡Hasta la próxima!
La ficha que vas a usar
Todo listo para cocinar
Ingredientes
Toca cada línea cuando la tengas lista.
- 100 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra
- 40 gramos de Vieira seca
- 16,5 gramos de Gambas secas
- 50 gramos Jamón ibéricoa taquitos
- 25 gramos de Jengibre
- 1 cucharadita de Guindilla
- 1 cucharadita de Achiote
Cómo se hace
Paso 1
Encontrarán los pasos a seguir para hacer salsa xo un poco más arriba.
Ficha de un vistazo
Perfil nutricional
Valores orientativos procedentes de la ficha original; pueden variar según marcas, cantidades y método de cocción.




