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Receta completa

Tarta de Yogur y Plátano sin Azúcar ¡Muy Fácil!

Deliciosa y nutritiva tarta de yogur y plátano ¡sin azúcar!

◷Preparación10 min
♨Cocinado50 min
♧Raciones6
✦Dificultad1
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Tarta de Yogur y Plátano sin Azúcar ¡Muy Fácil!BABYCOCINA· cocina real

La historia de la receta

En la búsqueda constante de opciones más saludables para disfrutar de los placeres de la vida, como comer un delicioso postre, nos encontramos con una joya de la repostería que combina lo mejor de ambos mundos: sabor y nutrición.

Hoy, te presentamos una receta que se convertirá en un auténtico clásico en tu hogar, especialmente si tienes bebés o niños. Se trata de una tarta de yogur y plátano sin azúcar, que incorpora dátiles como endulzante natural.

Beneficios nutricionales y ventajas

Antes de sumergirnos en el paso a paso de esta receta, es relevante destacar las ventajas que este delicioso manjar ofrece. Esta tarta es rica en proteínas, gracias al yogur y los huevos, y proporciona fibra dietética y vitaminas, aportadas principalmente por los plátanos y los dátiles. Además, al no contener azúcar refinado y emplear harina integral, es un postre más amigable con los niveles de azúcar en sangre.

Ideal para bebés, niños y personas con diabetes: al no incluir azúcares añadidos y ser rica en nutrientes, es una opción excelente para los más pequeños de la casa, así como para las personas que necesitan controlar sus niveles de azúcar en sangre, que se beneficiarán de un postre sin azúcar delicioso a la par que nutritivo.

La ficha que vas a usar

Todo listo para cocinar

Táctil · imprimible
01 · Prepara la mesa

Ingredientes

Toca cada línea cuando la tengas lista.

  • 2 Plátanos maduros
  • 500 g de Yogur natural sin azúcar
  • 3 Huevos
  • 40 g de Harina integral
  • 60 ml de Leche o bebida vegetal
  • 10 Dátiles deshuesados
02 · Manos a la obra

Cómo se hace

01

Calentamiento previo del horno

Antes de comenzar, precalienta el horno a 180ºC, con calor arriba y abajo.

02

Preparación de la mezcla

Utiliza un procesador de alimentos o una batidora para mezclar los huevos, plátanos, yogur, harina, leche o bebida vegetal y dátiles. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.

03

Preparación del molde

Alinea un molde desmontable de 20 cm con papel vegetal.

04

Horneado

Coloca la mezcla en el molde y decórala con rodajas de plátano por encima. Hornea a 160ºC durante unos 40-45 minutos. Para comprobar si está lista, inserta un palillo en la tarta; si sale limpio, está bien cuajada.

05

Enfriamiento

Una vez sacada del horno, deja que la tarta se temple antes de meterla en el frigorífico.

06

Toque final

Cuando esté bien fría, desmolda la tarta. Opcionalmente puedes cubrir con tu mermelada favorita, como la de melocotón, para añadir un toque de sabor adicional.

Ficha de un vistazo

Perfil nutricional

N
Estado de la fichaEn revisión editorialEl export original no guardó valores fiables para esta receta.

Valores orientativos procedentes de la ficha original; pueden variar según marcas, cantidades y método de cocción.