Continuando con nuestra ruta de restaurantes vegetarianos / veganos en territorio español, esta vez, y tras nuestro paso por varios de estos locales veganos en Conil de la Frontera, hoy le toca el turno a un popular restaurante de Sevilla conocido como la Habanita, un rincón gastronómico situado en el centro histórico de la localidad, al lado de la concurrida plaza de la alfalfa.
Hemos estado allí para descubrir el gran abanico de opciones vegetarianas y veganas que nos ofrecen, y permítannos adelantarles, realmente deliciosas. Cierto es también que no todos los platos son tan copiosos como nos hubiese gustado y que los precios, sobre todo el del pan, pueden llegar parecer un poco exagerados para la cantidad, pero por lo general bastante bien.
Obviamente, si ponemos en la palestra que todas sus recetas son caseras, que se encuentra en un enclave altamente turístico y que ha adquirido una fama distinguida entre los restaurantes de la zona, podemos decir que comer en la Habanita Sevilla y salir lleno y satisfecho, tiene un precio más que justo.
El restaurante
Un lugar acogedor con un interior algo ajustado de espacio pero con las mesas lo suficientemente separadas como para tener intimidad. También disponen de una terracita con 4-5 mesas donde poder disfrutar de la comida al aire libre. Los aseos son amplios y están limpios.
Opciones veggie en la carta de la Habanita
Como ya saben, nosotros somos a dia de hoy ovolacteovegetarianos, pero han de saber, que en la Habanita también encontrarán opciones veganas, muchos platos, incluso los que tienen producto cárnico, pueden convertirse fácilmente en un plato vegetariano o vegano con tan solo indicárselo al camarero.
Puedes ver aquí la carta de la Habanita y comprobar todos sus platos, si tienen * es vegetariano y si tienen ** se trata de un plato vegano.
Entrantes
Antes de comenzar con los platos, vale la pena pedir algunos entrantes para asegurarnos que nos marcharemos sin hambre, nuestra elección fueron:
- Nachos con Queso, Frijoles, Picadillo,
Pico de Galloy Guacamole/ 10’50€ - Papas “Arrugás” con Mojo Picón / 9’00€
Hay muchas más opciones, destacar las ensaladas, aunque en esta ocasión no pedimos ninguna.
Los nachos con queso y guacamole (opción vegetariana), ya que la receta viene con carne, pero puede adaptarse aunque no lo indiquen en carta; muy buenos, somos de pedir nachos, y, aunque no son los mejores que hayamos probado, estaban riquísimos.
Las patatas con mojo picón son todo un clásico, muy bien cocidas, tiernas pero contundentes, el mojo picón de 10. Puedes pedir la ración entera o la media ración por 5,6€
Las croquetas y albóndigas caseras de la Habanita
Muy cremosas y nada aceitosas, las croquetas caseras de la Habanita nos sorprendieron gratamente; disponen de dos recetas:
- Croquetas de Tomate Seco, Albahaca y Nueces (veganas)
- Croquetas de Puerro y Dátiles (vegetarianas)
De las de tomate seco no tenemos fotos, un despiste lo tiene cualquiera, pero muy ricas, pedimos media ración y media ración para probar ambas.
Puedes pillar media ración (5 unidades por un precio de 6,95€) o la ración completa (10 unidades por un precio de 11,90€), no son excesivamente grandes, así que si te gustan las croquetas, una ración de cada es una buena elección. Si tuviéramos que elegir una variedad, nos quedaríamos con las de puerro y dátiles.
Otra elaboración digna de probar son las albondigas de plátano, me recordó mucho al arroz a la cubana cuando pillas un poco de arroz con un trozo de plátano frito:
- Albóndigas de Plátano con Salsa de Tomate (veganas)
La media ración incluye 5 unidades y la ración completa 10, igual que las croquetas; el precio: 9,90€ la ración y 5,95€ la media.
Pasta vegetariana elaborada artesanalmente
¡Qué decir! Muy ricas, se nota que elaboran el producto con cariño, conocimiento y buenos ingredientes. Tienen dos opciones:
- Lasaña de Espinacas / 11’00€
- Raviolis de Queso / 10’10€
Nosotros nos pedimos las dos, ambas opciones vegetarianas.
Los raviolis de queso, simplemente sensacionales, rellenos de pera, cebolla caramelizada y nueces; se nos hizo poca cantidad, pero si te gusta la pasta debes pedírtelos.
La lasaña de espinacas es sabrosa y contundente, si eres de buen comer te saciará mucho más que los raviolis. Sin duda, si buscas un lugar donde comer pasta vegetariana en Sevilla, en la Habanita no encontrarás muchas opciones, pero las que hay, son de auténtica calidad y 100% caseras.
Berenjenas rellenas con un lecho de arroz
Estas me las pedí yo, aunque también terminé por probar de los otros platos sin excepción, jejeje, soy de buen comer y claro, tenía la excusa de que había que probarlo todo para hacer una review completa.
- Berenjena Habanita Vegetariana / 11’75€
Muy suaves, cremosas y de sabor auténtico, estas berenjenas rellenas de calabacín, tomate y arroz son un ejemplo de que puedes ir a comer a la Habanita y salir saciado con pocos platos.
Postres caseros de categoría
Pedimos varios, pero no me dio tiempo a fotografiarlos, es lo que tienen los postres… pero, si tuviera que elegir uno para recomendarles, esa es la tarta de queso y chocolate blanco, pedimos otra solo para hacerle la fotografía, una auténtica fiesta en el paladar.
Que decir, después de haber comido de todo, quería más y más. Muy rica.
Nuestra opinión del bar restaurante La Habanita de Sevilla
Si tuviéramos que recomendar o no a un persona vegetariana o vegana visitar La Habanita, la respuesta sería un claro sí. Si quieres acertar y disfrutar de deliciosos platos veggie caseros, La Habanita ha sido todo un descubrimiento. El precio no es excesivamente caro teniendo en cuenta la calidad de los platos, el lugar y la reputación del restaurante.
Esperamos pronto volver al restaurante La Habanita de Sevilla para aumentar la calidad de esta review con más platillos y opiniones.
Si les ha servido de ayuda y se han decidido por ir a comer en La Habanita, vuelvan a este artículo y cuéntenenos que tal les fue en la casilla de comentarios.
¡Pronto más reviews de nuevos restaurantes vegetarianos / veganos!
