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Tarta para Bebés de 1 Año 👶🎂 ¡Sin Azúcar y Muy Fácil!

Tarta para bebés desde los 9 meses. Ideal como tarta de cumpleaños para bebé de 1 año. Receta fácil y saludable ¡sin azúcar!

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Tarta para Bebés de 1 Año 👶🎂 ¡Sin Azúcar y Muy Fácil!BABYCOCINA· cocina real

La selección BABYCOCINA

Encontrar una tarta apta para celebrar el primer cumpleaños de tu bebé no siempre resulta fácil. La mayoría de pasteles y tartas tienen importantes cantidades de azúcar entre sus ingredientes y elaborar una tarta casera implica, en la mayoría de los casos, utilizar azúcar o edulcorantes artificiales.

Hoy desde BABYCOCINA te mostramos cómo elaborar una tarta para bebés de un año, sin azúcar y de lo más nutritiva. Ni que decir tiene que volverás a estas líneas para repetir ocasión; y es que, la propuesta es sencilla y de lo más deliciosa, una tarta saludable apta para bebés desde los 9 meses de edad.

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Cada idea, con su ficha

Abre una propuesta, revisa sus ingredientes y sigue el paso a paso sin salir de esta página.

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Pasta de Dátiles para Bebés BLWVer ficha completa ↗

Pasta de Dátiles para Bebés BLW

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A partir del año tu bebé podrá tomar pequeñas cantidades de cacao. Sin embargo, no se recomienda que tome grandes cantidades —como las que pueden encontrarse en una tarta convencional—, por lo que para el primer año quizá no resulte buena idea hacer una tarta que incluya cacao entre sus ingredientes.

El azúcar debe evitarse durante los dos primeros años de vida. En niños mayores se aconseja limitar su consumo al mínimo indispensable e incluso suprimirlo por completo. Es por ello que esta tarta para bebés de 1 año es sin azúcar. ¡Pero eso no significa que sea desabrida! ¡De eso nada! Utilizaremos dátiles y plátanos bien maduros para aportar una buena dosis de sabor y dulzor natural a la receta.

01 · Prepara la mesa

Ingredientes

Toca cada línea cuando la tengas lista.

  • 200 g Dátiles sin hueso
  • 120 ml Agua
02 · Manos a la obra

Cómo se hace

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Paso 1

Si los dátiles son frescos, no hará falta agua. Simplemente bátelos con ayuda de una batidora y listo.

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Paso 2

Si en cambio son dátiles secos, o no tienen mucha humedad, mételos en un bol y añádele agua, hasta que queden cubiertos. Utiliza el agua justa para cubrirlos, ya que si le echamos demasiada agua la pasta quedará muy líquida.

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Paso 3

Dejalos en reposo un mínimo de 2 horas. También puedes dejar el bol con agua reposar durante toda la noche y por la mañana batirlo. Una vez batida y formada la pasta cremosa de dátiles, guárdala en un recipiente de cristal en el frigorífico. Puedes añadir más agua poco a poco para ajustar la consistencia. Úsala según precises en un máximo de 10 días. Luego de este tiempo, tendrás que elaborar una nueva mezcla.

Abrir ingredientes, tiempos y ficha completa →
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Contexto editorial

Ingredientes de la tarta para bebés

  • 2 plátanos maduros.
  • 500 g de yogur natural sin azúcar (4 yogures).
  • 3 huevos.
  • 40 g de copos de avena molidos o harina de avena. Puedes probar a sustituir por otro tipo de harina integral, como la de espelta o trigo. Si quieres que la tarta sea apta para niños celíacos, asegúrate de comprar copos de avena sin gluten.
  • 60 ml de leche materna, de fórmula o continuación, de vaca o vegetal (a excepción de la bebida arroz por su contenido en arsénico).
  • 10 dátiles naturales sin hueso. Yo suelo utilizar estos dátiles de variedad medjoul por ser súper carnosos y dulces.
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Contexto editorial

Elaboración paso a paso

Tarta bebé 1 año
Tarta bebé 1 año
  1. Precalienta el horno a 180 ºC.
  2. Bate con una batidora o procesador de alimentos los huevos, el yogur, los plátanos, la harina, la leche y los dátiles. Tritúralo todo hasta ontener una masa totalmente homogénea.
  3. Forra un molde desmontable (de unos 20 cm de diámetro) con papel de hornear y vierte dentro la mezcla.
  4. Baja la temperatura del horno a 160ºC  y hornea con calor arriba y abajo durante 40-45 minutos, hasta que la tarta se haya cuajado por completo.
  5. Saca la tarta del horno, déjala templar a temperatura ambiente y métela en el frigorífico hasta que se enfríe por completo.
  6. Sirve a tu bebé tal cual o decórala con frutas, coco rallado, nata o un poco de miel.
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Contexto editorial

Otras ideas de tartas de cumpleaños y pasteles para bebés de 1 año

Además de la tarta propuesta, te recomendamos que eches un vistazo a las siguientes recetas, ¡cualquiera de ellas será perfecta para elaborar un pastel de cumpleaños para tu bebé de doce meses!

Ten en cuenta que por muy bonita que pueda parecerte una tarta comercial, tu bebé de un año no debe comer determinados ingredientes, por lo que la opción más segura y saludable es que seas tú quien elabore su tarta de cumpleaños 100% casera.

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