Bellotas Cocidas | 🐿️ Ideal para crema o mermelada

Aunque en apariencia la bellota sea un fruto poco consumido hoy en día, resulta que este alimento supuso durante ciertas épocas ser un manjar nutritivo y energético.

Esta es una fabulosa receta tradicional de bellotas cocidas, las cuales se pueden utilizar para hacer crema o mermelada de bellota, la cual sirve también de base para poder hacer sirope. Si alguna vez llegáis a probar esta elaboración, por seguro que sin mucho esfuerzo llegará formará parte de vuestras recetas de repostería como ingrediente, ya que las recetas con bellotas son muy nutritivas y saludables.

Las bellotas en España, se recolectan principalmente de encinas, aunque hay otros árboles que producen variedades.

Ingredientes:

Elaboración:

[su_note]Aunque el resultado es muy tierno,se recomienda ofrecer a bebés en forma de puré, mermelada o crema. Le recomendamos visitar también nuestra sección de recetas BLW[/su_note]

Pueden combinar diferentes aromas en la cocción, cómo vainilla, romero, lavanda o cualquier aromática que gusten.

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