Ya se acerca Halloween, y en BABYCOCINA sabemos que os encanta elaborar recetillas terroríficas, es por eso que hoy os hemos traido un buen surtido de canapés de Halloween muy saludables, para que disfrutéis y os divirtáis haciéndolos.
Los canapés, son un aperitivo que entra muy bien antes del almuerzo o la cena de Halloween, nuestras propuestas son sencillas y ligeras para que puedan disfrutar de la velada sin terminar con el estómago demasiado pesado.
Antes de comenzar con los canapés, deciros que para el resto de elaboraciones monstruosas, sabéis que tenemos un montón de recetas para Halloween que seguro os embrujarán.
Canapé de ojos con york o serrano, mozzarella y aceitunas
Visual, sencillo y delicioso; este canapé sin gluten para Halloween es nuestra primera propuesta que encantará tanto a mayores como a niños.
Ingredientes:
- 7 lonchas de jamón york o serrano.
- 7 bolitas pequeñas de mozzarella fresca.
- 7 aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo.
- 1 poco de queso crema
Elaboración
- Coloca la loncha de jamón abierta sobre la mesa.
- Encima pon media cucharadita de queso crema.
- Haz un pequeño agujerito en las bolitas de mozzarella.
- Coloca las bolitas de mozzarella encima del queso crema.
- Introduce la aceituna rellena con el pimiento hacia arriba.
- Haz una pequeña flor girando el jamón sobre la bola de mozzarella, el queso crema deberá mantener unido el canapé.
- También puedes usar un palillo si ves que no te sale o si quieres obviar el queso crema para hacerlos menos calóricos.
Canapé fétido con bolas de fruta y queso
Se trata de dos ideas de aperitivos de Hallowen en una, un combo dulce y salado que asusta de lo rico que está. Para nuestra propuesta hemos utilizado queso azúl, pero si no te gusta, cualquier queso agrio, como el feta o un queso de rulo de cabra, hará una buena combinación.
Ingredientes:
Para el canapé salado:
- 7 galletas saladas.
- 7 cubitos de queso azul.
Para el canapé dulce:
- 15 bolas pequeñas de queso mozzarella
- 15 bolas de fruta (papaya, melón, pera…)
- 15 aceitunas negras.
Elaboración:
Para hacer el canapé salado de queso, tan solo coloca las galletas saladas y encima un cubito de queso azul, un bocado delicioso.
Para hacer el canapé dulce, utiliza bolas de mozzarella mini; en el corte inglés las venden, y pequeñas bolas de tus frutas favoritas, para esto necesitarás una herramienta mini vaciadora, también a la venta en el corte inglés.
Aperitivo momia de salchicha y hojaldre
Esta es una de las ideas de recetas con salchichas para halloween, un canapé muy cuco, el cual , si que precisa una elaboración un pelín más compleja que las anteriores, aun así es facilísimo.
Ingredientes:
- Salchichas finas o minis, si eres vegetariano o vegano, dale un vistazo a estas de vegalia.
- Plancha de hojaldre.
Elaboración:
- Corta la plancha de hojaldre en tiras finas.
- Recubre las salchichitas entrelazando el holandre en zig zag.
- Hornea durante 10-12 minutos a 190ºC.
- Los ojitos puedes hacerlos de muchas maneras: con mostaza, ketchup, mayonesa (y un ápice de aceituna negra), usar pequeños ojitos de caramelo o incluso con un rotulador comestible.
Entrante mini pizzas telaraña
Las arañas son un icono de la fiesta de Halloween, por eso, si quieres darle un toque espeluznantemente divertido a tu mesa, atrévete a hornear unas minipizzas telaraña, un aperitivo perfecto para una cena de Halloween con niños.
Ingredientes:
- Masa para pizzas casera.
- Passata de tomate.
- 3 lonchas de queso mozarella.
- 6 aceitunas negras sin hueso.
Elaboración:
- Prepara tus masas caseras o compra bases para mini pizzas.
- Monta la pizza fácilmente con na fina capa de passata de tomate.
- Corta una loncha de mozzarella en tiras y haz la forma de una telaraña.
- Para hacer la araña, coloca una aceituna en el centro de la pizza, luego corta otra aceituna en rodajas y haz las patitas.
- Hornea hasta que el queso esté fundido y la masa un pelín dorada.
Canapé caprese con tomate cherry y albahaca
Sin duda esta es una receta muy fácil que te servirá como entrante de la fiesta de Halloween, ciertamente, no es tan terrorífico o tan visual como las otras opciones, pero si que es muy saludable y está delicioso.
Ingredientes:
- 4 tostas integrales
- 4 cucharaditas de queso crema.
- 4 bolitas de mozzarella
- 4 hojas de albahaca
- 4 rodajas de tomate cherry
- 4 granos de pimienta negra.
Elaboración:
- Sitúa las tostas sobre el plato.
- Agrega una cucharadita de de queso crema sobre cada una de ellas.
- Pon encima la hoja de albahaca fresca, la rodaja de tomate cherry, la bolita de mozzarella mini y pínchalo todo con un palillo.
- Coloca el grano de pimienta negra en la mozzarella haciendo un poco de presión.
Una opción perfecta para vegetarianos, si quieres ver más recetas de halloween para veganos y vegetarianos solo cliquea en el enlace.
Esperamos les hayan gustado estos canapés, aperitivos y entrantes perfectos para celebrar el día de brujas. Ya han visto que fáciles son de elaborar. Sigan volviendo a este artículo por que agregaremos más recetas en los próximos días.
