GLASAS | Recetas de Glasa Real, Glasa de Limón y Glasa de Chocolate

En un bol se trabaja la clara de huevo con unas gotas de limón y se va añadiendo poco a poco el azúcar, sin dejar de batir, hasta conseguir una glasa espesa a punto de nieve.

Se trabaja removiendo sin cesar el zumo con el azúcar, mientras se va añadiendo el zumo poco a poco hasta que la glasa quede consistente.

Se ponen en un cuenco la clara y el limón, re remueve el conjunto con una cuchara de madera y se añaden el chocolate rallado y el azúcar glas poco a poco, sin dejar de remover, hasta obtener una glasa espesa.

Si quieres probar una combinación infalible prueba a hacer esta receta de galletas para decorar y adórnalas con motivos en glasa real. Te recordamos que recién hemos estrenado nuestro canal en Youtube por lo que agradecemos enormemente que te suscribas y nos apoyes en los inicios, ¡un abrazo y hasta la próxima!