Hola Cocinillas, en casa nos encantan los helados tipo baby led weaning y en esta ocasión os sorprendemos con un helado de frutas para bebés con Chía ideal para bebés a partir de los 6 meses.
Este helado de fruta vamos a hacerlo con puré de frutas variadas, así que tenéis dos opciones: Elaborar vuestro propio puré de frutas casero (aconsejable), o bien podéis comprar puré de frutas tipo «potito», en este último caso, elegid bien qué producto utilizáis a fin de que se haya elaborado con productos de procedencia ecológica.
Helado para bebés con frutas y Chía
Incluír helado en el baby led weaning es una excelente forma de aliviar las molestias de los primeros dientes, pero además, si es casero y se utilizan productos con calidad de origen proporciona a nuestros bebés y niños multitud de beneficios nutricinales.
Para hacer esta sencilla receta BLW de helado casero, vamos a elaborar una mermelada a base de frutas y chía. Vais a necesitar unos vasitos pequeñitos o moldes específicos para hacer helados.
Valor Nutricional de estos helados aptos para bebés
Ingredientes
- 380 ml de -
- 3 cucharadas de -
- 125 ml de -
Pasos
- En un bol, mezcla el puré de frutas junto con las semillas de Chía para formar una especie de mermelada. Remueve bien, cubre el bol y pásalo al frigorífico durante al menos 1 hora.
- Coge 10 vasitos pequeños y reparte la mitad de la leche entre ellos formando la primera capa de nuestro helado baby led weaning. Congela durante unos 30 minutos. A continuación reparte una segunda capa de mermelada de chía y vuelve a congelar durante media hora más.
- Por último reparte el resto de leche y congela durante unos 30 minutos para que la capa se solidifique y permita introducir la paleta de madera. Inserta un palito de paleta en los vasitos y llévalos al congelador hasta que queden sólidos (aproximadamente de 2 a 4 horas). NOTA: Para desmoldar los helados, introduce los vasitos en agua caliente por unos segundos, intentando que el agua no llegue al helado.
Quiero saber como se hace con leche de formula o continuación en polvo… Se disuelve primero en agua?
Claro, tienes que añadir la leche en polvo conveniente a 125 ml de mezcla.