Bebés y BLW

Receta completa

Magdalenas de espinacas para niños y bebés

Deliciosas y nutritivas magdalenas de espinaca para niños y bebés.

◷Preparación10 min
♨Cocinado35 min
♧Raciones4
✦Dificultad1
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Magdalenas de espinacas para niños y bebésBABYCOCINA· cocina real

La historia de la receta

Hoy os sorprendemos con unas magdalenas de espinacas ideales para bebés y niños; si te gustaron las magdalenas con brócoli, estas no serán una excepción. Estamos acostumbrados a las magdalenas para niños altamente procesadas, con ingredientes de dudosa procedencia y en ocasiones nada apropiados. Sin embargo, estas magdalenas son aptas y totalmente saludables para bebés y niños pequeños. No tienen azúcar aunque sí utilizaremos plátano y miel para aportar un sabor delicioso. Además de contener fruta y verdura, estas magdalenas caseras de espinaca tienen avena, un cereal nutritivo y rico en fibra que resulta excelente para los más pequeños de la casa. Si vas a hacer esta receta para un bebé menor de 1 año, puedes sustituir la leche por leche adaptada y la harina por harina sin gluten sin ningún tipo de problema.

La ficha que vas a usar

Todo listo para cocinar

Táctil · imprimible
01 · Prepara la mesa

Ingredientes

Toca cada línea cuando la tengas lista.

  • 250 g de Plátano
  • 100 g de Espinacas congeladas
  • 150 ml de Leche
  • 2 cucharadas de Jarabe de arce
  • 1 Huevo de Gallina
  • 50 ml de Aceite de oliva suave
  • 1 taza de Avena
  • 1 taza de Harina
  • 2 cucharaditas de Levadura Química
02 · Manos a la obra

Cómo se hace

01

Paso 1

Bate el plátano, las espinacas y la leche e introduce la mezcla en un bol.

02

Paso 2

Incorpora el huevo, el aceite y bate de nuevo.

03

Paso 3

Agrega el resto de ingredientes y remueve con la ayuda de una espátula.

04

Paso 4

Engrasa los moldes de magdalena o muffins y vierte sobre ellos la mezcla.

05

Paso 5

Lleva al horno previamente calentado y cocina a 175-180ºC durante 20 - 25 minutos. Vigila este paso para que no se queme.

06

Paso 6

Saca del horno, deja enfriar las magdalenas de espinaca a temperatura ambiente y sirve. Puedes guardarlas en el frigorífico durante 2 - 3 días.

Ficha de un vistazo

Perfil nutricional

N
Estado de la fichaEn revisión editorialEl export original no guardó valores fiables para esta receta.

Valores orientativos procedentes de la ficha original; pueden variar según marcas, cantidades y método de cocción.