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Magdalenas de espinacas para niños y bebés
Magdalenas para niños saludables y caseras ¡con espinacas!

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Magdalenas de espinacas para niños y bebés

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Ingredientes

Ajustar las Raciones:
250 g de Plátano
100 g de Espinacas congeladas
150 ml de Leche
2 cucharadas de Jarabe de arce
1 Huevo de Gallina
50 ml de Aceite de oliva suave
1 taza de Avena
1 taza de Harina
2 cucharaditas de Levadura Química

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Deliciosas y nutritivas magdalenas de espinaca para niños y bebés.

  • 35 min
  • Raciones 4
  • Fácil

Ingredientes

Elaboración

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Hoy os sorprendemos con unas magdalenas de espinacas ideales para bebés y niños; si te gustaron las magdalenas con brócoli, estas no serán una excepción.

Estamos acostumbrados a las magdalenas para niños altamente procesadas, con ingredientes de dudosa procedencia y en ocasiones nada apropiados. Sin embargo, estas magdalenas son aptas y totalmente saludables para bebés y niños pequeños. No tienen azúcar aunque sí utilizaremos plátano y miel para aportar un sabor delicioso.

Además de contener fruta y verdura, estas magdalenas caseras de espinaca tienen avena, un cereal nutritivo y rico en fibra que resulta excelente para los más pequeños de la casa. Si vas a hacer esta receta para un bebé menor de 1 año, puedes sustituir la leche por leche adaptada y la harina por harina sin gluten sin ningún tipo de problema.

Pasos

1
Hecho

Bate el plátano, las espinacas y la leche e introduce la mezcla en un bol.

2
Hecho

Incorpora el huevo, el aceite y bate de nuevo.

3
Hecho

Agrega el resto de ingredientes y remueve con la ayuda de una espátula.

4
Hecho

Engrasa los moldes de magdalena o muffins y vierte sobre ellos la mezcla.

5
Hecho

Lleva al horno previamente calentado y cocina a 175-180ºC durante 20 - 25 minutos. Vigila este paso para que no se queme.

6
Hecho

Saca del horno, deja enfriar las magdalenas de espinaca a temperatura ambiente y sirve. Puedes guardarlas en el frigorífico durante 2 - 3 días.

Jessica Pecellín

Escritora y feliz ama de casa. Educo en casa a mis tres hijos y me apasiona la creación de páginas webs y el mundo de la cocina.

Comentarios de Receta

Puntuación:
(5)
Opiniones Totales:1
Jessica Pecellín

Magdalenas caseras para niños súper fáciles de hacer y muy nutritivas.

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