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Salsa de Yogur GRIEGA para Kebab | Salsa Blanca
Una salsa de yogur griega única. La auténtica receta de Salsa blanca.

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Salsa de Yogur GRIEGA para Kebab | Salsa Blanca

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Ingredientes

Ajustar las Raciones:
1 Huevo de Gallina
125 ml de Aceite de Girasol
1 Yogurt Griego
1/2 cdta. de Orégano
1/2 cdta. de Curry
1/4 cdta. de Comino en polvo
1/4 cdta. de Pimienta Negra
1 cdta. de Vinagre
1/2 cdta. de Sal
1 cdta. de Aceite de Oliva Virgen Extra
(aprox.) 20 hojas de Perejil Fresco

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Una salsa de yogur griega ideal para Kebab.

  • 5 min
  • Raciones 10
  • Fácil

Ingredientes

Elaboración

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Hola cocinillas, hoy os traemos una deliciosa salsa de yogur griega para kebab, esa apetitosa salsa blanca que combina a la perfección con los ingredientes que componen la receta del kebab; un condimento de yogur casero con un sabor muy suave que mantiene el gusto en el paladar de todos los ingredientes.

salsa de yogurt griega
La salsa de yogur griega es ideal para kebab, pero puedes utilizarla en tus sandwichs y bocadillos

¿A que recetas podemos añadir salsa de yogur griega “salsa blanca”?

La salsa yogur griega combina a la perfección con otras recetas como fajitas y todo tipo de sandwiches y bocadillos, en especial me gusta en el sándwich vegetal de pollo, además de por supuesto en los rollitos de kebab.

Por cierto ¿cómo preparáis los kebab? Os cuento que ingredientes utilizamos en casa para hacer esta deliciosa receta:

  • carne picada de cerdo
  • carne picada de pollo
  • lechuga, espinacas, rúcula, canónigos
  • zanahoria rallada
  • queso feta, fresco o mozzarella
  • cebolla en rodajas finas
  • tomate en rodajas finas
  • col lombarda en tiras finas
  • salsa yogur griega

Entonces comenzamos a preparar esta receta de salsa de yogur griega de fácil preparación y una textura y sabor  inmejorable.

¡Tus durum serán la envidia de los DÖNER KEBAB!

Pasos

1
Hecho

La base de la salsa yogur es una mayonesa

Para comenzar a preparar nuestra salsa de yogurt griega necesitamos montar una mayonesa. En un vaso de plástico especial para salsas (que quepa la batidora), añadimos el huevo (sin cáscara eh) y el aceite de girasol.
Introducimos la batidora hasta el fondo del vaso en un ángulo de unos 30 grados (tocando el fondo del vaso con una parte de la batidora y la otra elevada), y batimos sin mover la batidora de esa posición hasta que empiece a montarse.

2
Hecho

Como preparar la salsa de yogur griega 🍳

Una vez tengas la mayonesa en su punto, vamos a añadir todos los ingredientes restantes (no los nombro porque no creo que sea necesario), y sin apretar el botón de batir levantamos y bajamos la batidora para que se vayan mezclando, una vez lo hayas hecho 5 o 6 veces, dale caña a la batidora.
La textura se volverá algo líquida, no pasa nada es normal, no se te cortó la mayonesa, es que es una salsa de yogurt griego, y al añadir el yogurt sucede esa modificación de la emulsión.

3
Hecho

Genial, ¡Ya tienes lista tu salsa! 🤗, ahora a tomárse junto a un kebab de pollo y a flipar con su exquisito sabor. Ya me contarás en los comentarios

Adán Casado

Hola soy Papá Cocina y me encanta escribir sobre recetas. Espero que os haya gustado este artículo.

Comentarios de Receta

Puntuación:
(5)
Opiniones Totales:1
Jessica Pecellín

Salsa de yogurt original de Papá Cocina, probadla y nos contáis.

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