La salsa tártara es todo un clásico que resulta infalible a la hora de acompañar a pescados, mariscos y ensaladas, así que hoy te queremos contar cómo prepararla de forma fácil y rápida.
Para elaborar salsa tártara casera necesitarás un poco de mostaza de dijon y de mayonesa (ideal si es mayonesa casera); en nuestra web puedes encontrar ambas recetas. Y si lo prefieres, puedes utilizar lactonesa en lugar de la mayonesa tradicional. Ahora sí, ¿Vamos con esta salsa fácil, rápida y deliciosa?
Ingredientes
- 210 g de -
- 1 -
- 50 g de -
- 25 g de -
- 25 g de -
- 10 g de -
- -
- -
- (opcional) Un chorrito de -
Pasos
- Cuece el huevo y déjalo enfriar.
- Pica finamente la cebolleta, los pepinillos y las alcaparras. Ralla el huevo duro o pícalo también muy fino.
- Por otro lado prepara una mayonesa básica si aún no la tienes hecha (puedes usar mayonesa de bote).
- Vierte los ingredientes que has picado en la mayonesa junto con la mostaza de dijon. Agrega un poco de cebollino picado (o perejil) y salpimenta al gusto. Remueve la salsa hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados. Opcionalmente puedes agregar un chorrito de zumo de limón a la mezcla.
