Ingredientes
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210 g de Mayonesa
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1 Huevo de Gallina
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50 g de Cebolleta
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25 g de Pepinillos
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25 g de Alcaparras
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10 g de Mostaza de Dijon
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Cebollino
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Sal y Pimienta (al gusto)
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(opcional) Un chorrito de Zumo de Limón
La salsa tártara es todo un clásico que resulta infalible a la hora de acompañar a pescados, mariscos y ensaladas, así que hoy te queremos contar cómo prepararla de forma fácil y rápida.
Para elaborar salsa tártara casera necesitarás un poco de mostaza de dijon y de mayonesa (ideal si es mayonesa casera); en nuestra web puedes encontrar ambas recetas. Y si lo prefieres, puedes utilizar lactonesa en lugar de la mayonesa tradicional. Ahora sí, ¿Vamos con esta salsa fácil, rápida y deliciosa?
Pasos
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1
Hecho
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Cuece el huevo y déjalo enfriar. |
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2
Hecho
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Pica finamente la cebolleta, los pepinillos y las alcaparras. Ralla el huevo duro o pícalo también muy fino. |
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3
Hecho
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Por otro lado prepara una mayonesa básica si aún no la tienes hecha (puedes usar mayonesa de bote). |
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4
Hecho
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Vierte los ingredientes que has picado en la mayonesa junto con la mostaza de dijon. Agrega un poco de cebollino picado (o perejil) y salpimenta al gusto. Remueve la salsa hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados. Opcionalmente puedes agregar un chorrito de zumo de limón a la mezcla. |
