Esta sopa de verduritas y pasta para bebés es una excelente opción para introducir a tu pequeño en la alimentación complementaria. Es una receta fácil de hacer y muy saludable, que aporta a tu bebé una gran cantidad de nutrientes esenciales para su crecimiento y desarrollo.
En este artículo te explicamos todo lo que necesitas saber sobre esta receta y cómo hacerla en casa.
Por qué la sopa de verduras y pasta es una buena opción para bebés
La sopa de verduritas y pasta es una excelente opción para bebés porque aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales para su crecimiento y desarrollo, resultando apta para ellos desde tan pronto como los 6 meses de edad.
Las verduras proporcionan vitaminas, minerales y fibra, mientras que la pasta aporta carbohidratos para la energía y los nutrientes necesarios para el crecimiento. Además, las sopas son muy fáciles de digerir y tienen una textura suave que es perfecta para la transición del bebé a los alimentos sólidos.
Cómo hacer sopa de verduritas y pasta para bebés
Hacer sopa de verduritas y pasta para bebés es muy fácil y rápido. Aquí te dejamos los ingredientes y pasos necesarios para hacer esta receta en casa.
Ingredientes:
- 30 gramos de zanahoria
- 30 gramos de brócoli
- 30 gramos de puerro
- 30 gramos de patata
- 30 gramos de cebolla
- 250 ml de caldo de pollo para bebés o caldo de verduras para bebés
- 20 gramos de pasta para sopa (fideos, letras, conchitas…) mejor si es integral o de garbanzo (opción sin gluten)
Utiliza, en la medida de lo posible, verduras de procedencia ecológica.
Preparación:
- En una olla pequeña, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las verduras y sofríe durante unos minutos.
- Agrega el caldo y la pasta a la olla y mezcla bien. Lleva a ebullición y reduce el fuego.
- Cubre la olla y cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos o hasta que la pasta y las verduras estén tiernos.
- Deja enfriar un poco la sopa antes de servirla a tu bebé. Asegúrate de probar la temperatura antes de dársela.
Consejos adicionales:
- Puedes utilizar cualquier tipo de verdura que tengas a mano, pero asegúrate de picarlas en trozos pequeños para que sean más fáciles de masticar para tu bebé.
- Si no tienes caldo de pollo o de verduras sin sal, puedes utilizar agua en su lugar.
- Incorpora especias o hierbas aromáticas al gusto.
Beneficios de esta sopa para bebés
Además de ser una comida deliciosa y fácil de hacer, la sopa de verduritas y pasta también ofrece muchos beneficios para la salud de tu bebé. Algunos de los mismos incluyen:
- Aporta nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo del bebé.
- Es fácil de digerir y tiene una textura suave que es perfecta para la transición a los alimentos sólidos.
- Puede ayudar a reducir el estreñimiento infantil y otros problemas digestivos.
- La sopa también es una excelente manera de introducir a tu bebé a una variedad de verduras y sabores diferentes.
Algunas variaciones de la receta de sopa de verduritas y pasta para bebés
Hay muchas maneras diferentes de hacer una sopita de pasta con verduras para tu bebé, dependiendo de tus preferencias y las verduras disponibles. Aquí te dejamos algunas variaciones que puedes probar:
Sopa de verduritas y pasta con pollo
Agrega un poco de pollo cocido y desmenuzado a la sopa para obtener una fuente adicional de proteínas.
Sopa de verduritas y pasta con lentejas
Agrega un puñado de lentejas cocidas a la sopa para obtener una fuente adicional de proteínas y fibra.
Sopa de verduritas y pasta con leche materna o fórmula
En lugar de utilizar caldo, puedes utilizar leche materna o de fórmula para hacer la sopa. Esto puede ayudar a aumentar la cantidad de nutrientes que tu bebé consume y hacer que la sopa sea más cremosa y sabrosa.
Con la receta y variaciones que te hemos dejado, podrás hacer esta deliciosa sopa en casa y asegurarte de que tu bebé esté recibiendo una alimentación saludable y variada. ¡Anímate a probarla!
Ingredientes
- 30 g de - Zanahoria
- 30 g de - Brócoli
- 30 g de - Puerro
- 30 g de - Patata
- 30 g de - Cebolla
- 250 ml de - Caldo de pollo o verduras
- 20 g de - Pasta para sopa
Pasos
- En una olla pequeña, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las verduras y sofríe durante unos minutos.
- Agrega el caldo y la pasta a la olla y mezcla bien. Lleva a ebullición y reduce el fuego.
- Cubre la olla y cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos o hasta que la pasta y las verduras estén tiernos.
- Deja enfriar un poco la sopa antes de servirla a tu bebé. Asegúrate de probar la temperatura antes de dársela.
