Turr贸n de Jijona Vegano | 馃巵 CON Pistachos | BABYCOCINA
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Turr贸n de Jijona Vegano | 馃巵 CON Pistachos
El turr贸n de jijona vegano no tiene nada que envidiar a la receta original

Turr贸n de Jijona Vegano | 馃巵 CON Pistachos

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Esta receta de turr贸n blando vegano es muy especial 隆lleva pistachos!

Elaboraci贸n

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Creo que explicar c贸mo se hace el turr贸n de jijona vegano es indispensable si quieren hacer recetas veganas para navidad, ya que esta es una de las recetas de turrones, en su versi贸n vegana, m谩s popular junto a otras recetas c贸mo la de turr贸n de chocolate y frutos secos vegano.

Esta receta es 隆con pistachos! Pueden no agregarlos y tendr谩n la receta tradicional

El turr贸n de jijona se caracteriza por su sabor y textura: dulce, almendrado y tierno; es por eso que le dicen turr贸n blando o turr贸n de almendras trituradas, donde omitiremos la miel c贸mo ingrediente, agregando miel de ca帽a o melaza, para que la receta pueda ser catalogada como vegana.

Obviamente esta receta de turr贸n blando vegano no lleva huevo, ni tampoco vamos a agregar az煤car, ya que al omitir el huevo, que aporta humedad al turr贸n de pistachos, necesitaremos a帽adir az煤car invertido.

驴Que se necesita para hacer turr贸n de jijona o xixona vegano?

turr贸n blando con pistachos vegano
Disfruta de este turr贸n de jijona con pistachos apto para veganos, su resultado: siempre excelente.

隆Muchas ganas de disfrutar de la Navidad! 馃コ Bueno si vale, y tambi茅n algunos ingredientes鈥 tomad nota:

  • 250 gramos de almendras (200 molido fino y 50 en trocitos (en mercadona hay)).
  • 200 gramos de az煤car invertido.
  • 1 ml de zumo de lim贸n.
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato.
  • 30 gramos de miel de ca帽a.
  • 40 gramos de pistachos

Ahora veamos el paso a paso con la sencilla elaboraci贸n de este turr贸n vegano 隆vean que f谩cil es!:

  1. Si has comprado las almendras crudas, d贸ralas en una sart茅n a fuego muy bajo, sin dejar de remover para que no se quemen.
  2. En una cacerola agrega el az煤car invertido, la miel de ca帽a y las almendras tostadas.
  3. A fuego lento mezcla hasta que se forme una pasta, una vez esto suceda, sigue removiendo un par de minutillos m谩s.
  4. Retira del fuego y agrega los pistachos. Amasa un poco.
  5. Para hacer esta receta no necesitar谩s un molde de turr贸n, sino que deber谩s vertir la mezcla en papel transparente y darle forma rectangular. Cerrar bien por todas partes y reservar en el frigor铆fico.
  6. 隆Listo! Ya tienes tu turr贸n de almendras vegano listo para degustar.
Recuerda que se vas a dar de comer este turr贸n vegano a un ni帽o peque帽o deber谩s de triturar los frutos secos finamente hasta hacer una harina.

Muchas GRACIAS por visitar BABYCOCINA, nos encantar铆a que revisaran nuestras recomendaciones en recetas veganas que cada vez son m谩s.

隆Hasta la pr贸xima!

Pap谩 Cocina

Creador de BABYCOCINA.com junto a Mam谩 Cocina. Esperamos que os gusten nuestras recetas y art铆culos sobre alimentaci贸n y electrodom茅sticos. Si precisa cualquier informaci贸n comercial, por favor contacte a trav茅s del email hola@babycocina.com

Comentarios de Receta

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BABY COCINA

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