+5 Aperitivos y Canapés Veganos para Navidad 🎅

Las versiones de este aperitivo vegano pueden ser infinitas. Utiliza cualquier hummus 100% vegetal; nosotros te proponemos el siguiente: hummus de berenjena. Un hummus de garbanzos también le ira genial.

La siguiente propuesta de entrante vegano resulta increíblemente sencilla y deliciosa. Con tan solo dos ingredientes podrás hacer un aperitivo navideño 100% vegetal, saludable y elegante. ¿Se puede pedir más? Eso sí, para hacer de este bocado una experiencia mucho más placentera, te recomiendo que utilices dátiles de la variedad Medjoul. También puedes echar un vistazo a esta receta vegana de dátiles rellenos en la que utilizo una crema algo más elaborada que te enamorará.

El relleno de este aperitivo vegetal tiene dejes indios y personalmente me encanta. Para elaborarlo, se emplea una patata cocida mezclada con salsa chutney verde y se decora con un puñado de piñones. Aquí tienes la receta de chutney verde; puedes sustituir la mantequilla por margarina o tahini.

Si odias los excesos navideños y buscas ideas de canapés veganos saludables y ligeros, esta receta es para ti. Tan solo tendrás que saltear el tofu con un poco de cebolleta y guindilla, y acompañar con una deliciosa salsa al pesto vegana. ¿El resultado? Un bocado gourmet al que pocos podrán resistirse. Pruébalos y nos cuentas.

El título lo dice todo. A partir de ahí, sobran las palabras. Estos deliciosos canapés veganos se pueden elaborar con cualquier queso vegano, mejor si es en textura crema. Puedes utilizar cebolla caramelizada de bote, pero te aconsejo que pruebes a hacerla de forma casera; nosotros te mostramos cómo hacer cebolla caramelizada fácil y rápido, con y sin azúcar.

También puedes preparar varias combinaciones de canapés veganos haciendo uso de frutas como el aguacate, la piña, el mango... Ten en cuenta que cualquier queso vegano combinado con una mermelada de frutas será siempre un acierto. También puedes probar a incluir Heura, funciona muy bien en aperitivos. Y no olvides hacer una tanda de bocados de Navidad con este paté de aceitunas verdes, ¡está delicioso!.

Completa tu mesa navideña con alguna de estas recetas pensadas para ti: