De vuelta de nuestro viaje a Cádiz, donde testeamos algunos restaurantes con opciones veganas en Jerez de la Frontera hicimos una paradita en Sevilla y aprovechamos para ampliar esta interesante sección de reviews mostrando nuestras opiniones de Verdetariano, un restaurante vegano de la localidad que incluye un menú diferente cada día a un precio más que razonable.
El restaurante
El local, situado en Carretera Carmona tiene capacidad para albergar 7-8 mesas con comensales, y, aunque el espacio es ajustado, es acogedor. No disponen de terraza, aunque en la fecha que fuimos se agradece mucho más la estancia en interior con aire fresquito. El aseo es muy amplio pero mejorable, cuando fuimos la tapa del WC estaba rota.
¿Dónde se encuentra?
- Ctra. de Carmona, n° 10, local 3, 41008 Sevilla – Ver en Google Maps
Teléfono para reservas
- 620 04 98 14 – Llamar ahora
¿Qué comida vegana encontramos en Verdetariano?
En Verdetariano disponen de una carta fija y de un menú diario que cambia cada día. Ciertamente, la variedad de recetas es uno de los puntos fuertes de este restaurante vegano.
Sopas, tacos, burgers, cous cous, fajitas, pokes, bagels… y mucho más, además todo súper completo, casero y saludable. Postres solo pudimos probar el bizcocho de chocolate, porque el resto de los postres se habían agotado (y también algunas recetas del menú diario) ya que llegamos más tarde de las 15:00.
De beber me encantó pedir una deliciosa kombucha, recalcar también que ofrecen agua fresquita en botella de cristal totalmente gratis.
La carta fija
Estas son las recetas veganas que podrás pedir siempre, no importa el día que vayas. Tienen un coste algo más elevado que si tiras de menú, pero las opciones son mucho más variadas.
El menú diario
El menú diario de Verdetariano es todo un ejemplo de buena restauración, está compuesto de 1º y 2º plato + postre (no incluye bebida), su precio son tan solo 12€ y puedes elegir (si quieres) dos primeros platos por el mismo precio o dos segundos platos por 1€ más.
Es importante ir a buena hora, ya que cuanto más tarde llegues puede que no tengan todas las recetas del menú. Eso fue exactamente lo que nos ocurrió, ellos fueron muy amables y nos permitieron completar uno de los menús con una receta de la carta fija.
Lo que hemos probado
A continuación, encontrarán imágenes de la comida vegana que pudimos probar en Verdetariano, pedimos 3 menús, y a parte, la deliciosa burger de garbanzo y los tacos con seitán.
Nuestra opinión de Verdetariano
En general, salimos muy satisfechos tras comer en Verdetariano. Si tuviera que poner alguna pega, decir que los platos estaban un poco descascarillados y la tapadera del WC estaba rota.
Con respecto a sus recetas veganas, deliciosas todas. Ahora hablando en primera persona, en especial me gustó mucho el bagel, me sorprendió el salmorejo de remolacha y me encantaron los escalopines con veganesa.
Aunque probé el bizcocho de chocolate y me gustó mucho, comí tanto que opté por una infusión Yogi Tea.
El trato por parte de la camarera fue muy amable y correcto, además fue flexible a la hora de completar uno de los menús con una receta de la carta.
Si me preguntan si recomendaría Verdetariano para ir a comer, la respuesta sería un rotundo sí, es un enclave fantástico para toda aquella persona vegana que no tiene tiempo para cocinar a diario pero quiere comer vegano y sano.
Hasta aquí la review de hoy, esperamos que les haya gustado y visiten Verdetariano para probar sus delicias. Ya saben que tienen a su disposición la casilla de comentarios un poco más abajo donde siempre son bien recibidos.
Si quieren barajar más opciones donde ir a comer vegano en Sevilla pueden visitar nuestras opiniones de la Habanita, un tranquilo local en la alfalfa muy bien situado.
¡Pronto más reviews de nuevos restaurantes vegetarianos / veganos!
