Hoy os quiero mostrar cómo hacer masa de canapés, o mejor dicho, cómo hacer canapés caseros a través de una sencilla masa de hojaldre. En esta ocasión utilizaré una masa precocinada, pero la receta aplica igual si utilizáis vuestra propia masa de hojaldre casera.
Esta masa te ayudará a tener tus canapés de hojaldre listos en unos minutos, siendo una opción ideal cuando no encuentras bases para canapés en el supermercado o simplemente quieres aportar exclusividad y personalidad a tus aperitivos.
Para elaborar tartaletas caseras, tan solo necesitarás dos cortapastas o cortadores de masa de distinto diámetro (yo suelo utilizar cortadores redondos de aproximadamente 8 y 6 centímetros). Elige un modelo con la forma que más te guste y asegúrate de que uno de ellos sea un poco más grande que el otro. Aquí te dejo algunas opciones de compra que te ayudarán a elaborar tus canapés a partir de una sencilla y rápida masa.
