La almendra crocanti es un tipo de topping que se utiliza comúnmente en la decoración de helados, dulces y postres; una deliciosa forma de aportar sabor, vistosidad y textura a tus platos. La receta de crocante de almendra se hace a partir de trozos de almendra tostada y azúcar caramelizada, onteniendo un ingrediente especial para coberturas que resulta crujiente y muy sabroso al paladar.
Hoy en BABYCOCINA, os mostramos cómo se hace la almendra crocanti, una receta fácil y rápida que os encantará utilizar para decorar vuestras creaciones de repostería casera; ¿estáis preparados?
