Cómo hacer huevo hilado casero

No hay receta más típica y más navideño que unos rollitos de jamón cocido rellenos de huevo hilado

El huevo hilado casero es una elaboración sencilla y fácil de hacer, pero precisa de la atención y la dedicación necesaria para que su resultado sea aceptable. Hoy os vamos a enseñar a hacer huevo hilado con una jeringuilla, para que podáis servirlo en esta próxima comida de Nochebuena o Navidad y por supuesto en la de Noche Vieja y Año Nuevo.

El huevo hilado, también conocido cómo pelo de caballo, es una elaboración decorativa de sabor dulce y color amarillo/anaranjado ideal para combinar con recetas saladas. En Navidad es muy utilizado para hacer canapés navideños, aunque cualquier época del año es buena para degustar esta exquisitez.

Una de las marcas más populares y con más calidad en la producción de huevo hilado en España es Santa Teresa, además de toda la explicación de cómo hacer la receta y sus respectivas proporciones, nos gustaría también compartir con ustedes un vídeo reportaje donde trabajadores de Santa Teresa nos explican cómo hacen su famoso huevo hilado.

[su_youtube_advanced url="https://www.youtube.com/watch?v=7m6qmQNU3tg" title="huevo hilado santa teresa"]